1205.传说 (第1/2页)
肘子?
还是偷来的肘子?
“这可不兴偷啊~~”梁玥和梦姐和二丫,语气那叫一个一波三折。
话里话外那叫一个苦口婆心。
“胖丫啊,你找份工作不容易,可不能偷东西……”这是梦姐,不过,服务员的工作好像没小胖妹原来挣得多吧。
“胖胖,真没必要啊,你看这真多监控呢,被发现了多不好。”这是二丫,一个守法好青年,不过,她自问跟小胖妹关系有这么好么,大家只是网友而已啊,专门为她冒险偷吃的,不合适,真不合适。
“小胖妹,你说你,才刚干了一个月,即便守着后厨,也没必要偷肘子啊,我点一份帮你补上。”这是梁玥,说话多豪气,不过,偷肘子也太奇怪了,才只有这么一小块,吃着不过瘾。
小胖妹几次想开口,都被三个姐妹叨叨叨给堵回去了。
急得额头冒汗。
她们还都是好心。
好不容易得到个空档,小胖妹急急忙忙解释:“哎呀,不是你们想的那样,没事的,后厨在试菜,我分到一块,没舍得吃给你们带来啦,很好吃很好吃。”
“真没事?”
“真没事!”
“确实没事?”
“确实没事!”
“果然没事?”
“快吃!”
“哦~~”
小胖妹怒了,好可怕。
梁玥几个慌忙将一块肘子撕开,分而食之。
每人也就分到了江米条那么大的一根。
拿起来先闻到一股卤香,卤香中带着炭火的焦香,香味可有劲了。
放入口中,肉皮软糯中带着胶质,肥膘软软糯糯,瘦肉偏软,卤汁丰富一点都不柴。
味道是咸鲜的,来自豆瓣酱与酱油的发酵香,渗透到每一丝肉质中,奠定厚重底色。
表面的虎皮附着着甜味,是蜂蜜、糖浆混合成带着焦糖味道的甜,微微的甜,不浓、不重、不显,却清晰无比。
微甜与咸鲜碰撞出层次感。
余韵中带一丝香料的回甘。
只有一小小条肉,在嘴里却千滋百味。
它是蒸的?烤的?卤的?怎么什么烹饪方式都觉得有啊!
它是胶的?软的?糯的?口感怎么这么多啊!
它是咸的?甜的?鲜的?酱的?好像还有丝丝不可察觉的苦?味道怎么这么多啊!
向伯明是个厨子(×)会做饭的(√),会吃、爱吃、创业成功后什么好东西没吃过!
这样的肘子是真没吃过……
小胖妹偷得真好,偷得真棒,偷得呱呱叫!
难怪小胖妹一个劲的说好吃,特别好吃。
是真好吃啊。
就是太少,一小条砸吧个味就没了。
“小胖妹,这个肘子卖么?能点么?多少钱?”向伯明忍不住问道。
“一万三千八。”小胖妹报出一个让人倒吸一口冷气的数字。
“嘶~~”在场众人齐齐倒吸一口冷气,瞬间就冷静了。
“这吃一口不得好几百啊……”梦姐下意识提高了音量。
震惊,震撼,想象不到,想象不出,但是真好吃啊。
“因为这是徐师傅做的,一个肘子要做十二个小时呢,从今天凌晨就在做了。”小胖妹很是骄傲,对一万多的菜价非常坦然,认为很合理。
“徐师傅是谁?”
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