第十章 冬雪初临酿甜暖 (第1/2页)
　　
　　秋实会的热度还未完全散去，西市的上空就飘起了入冬后的第一场雪。细碎的雪花像柳絮般轻扬，落在“晚砚堂”的杏色幌子上，转眼就化成小小的水珠，顺着绣着梨膏罐的纹路缓缓滑落。林晚正趴在柜台后，用木炭在宣纸上画新的包装草图，鼻尖忽然萦绕起一股熟悉的甜香——是沈砚在熬制冬雪膏的梨香，还混着淡淡的陈皮气息。“沈砚，你是不是又多加了陈皮？”她抬起头，鼻尖沾了点墨渍，像只偷喝了墨汁的小猫，“上次试做的时候，你加的陈皮就偏多了，虽然解腻，但桂香都被盖过些了。”
　　
　　沈砚从后屋探出头来，月白色的长衫袖口沾着点雪白的梨末，手里还端着个小巧的白瓷碗。他快步走到柜台前，将碗递到林晚面前，碗里是刚熬好的梨膏试吃品，琥珀色的膏体上飘着一粒饱满的枸杞。“你尝尝再说，这次减了陈皮的量，加了半勺麦芽糖，更衬梨香。”他说着，伸手用指腹轻轻擦去林晚鼻尖的墨渍，指尖的温度带着灶火的暖意，让林晚的脸颊瞬间泛起微红。她低头舀了一勺梨膏，入口先是清甜的梨香，尾调带着陈皮的微苦回甘，比上次的味道更显层次。“好吃！这次的甜度刚好，陈皮的味道也不抢镜了。”她眼睛亮闪闪地看着沈砚，像只得到嘉奖的小狐狸，“等会儿装罐的时候，咱们在罐口贴阿瑶画的雪梅贴画，再系上红绳，肯定比去年的冬雪膏更受欢迎。”
　　
　　沈砚笑着揉了揉她的头发，发间还残留着上次买的桂花头油的香气：“都听你的。对了，刚才阿力来送山楂，说巷口的张老汉家新榨了枣泥，问咱们要不要收些做枣泥酥。我想着你上次说想吃甜口的点心，就订了十斤，下午就能送来。”林晚放下画笔，拉着沈砚的手腕往后屋走：“那咱们下午做枣泥酥吧！我还想在酥皮里加些核桃碎，又香又补脑，正好给备考的学童当零嘴。对了，冬雪膏的瓷罐够不够？上次阿瑶说她爹新烧了一批描银雪梅瓶，比去年的更精致，咱们去挑些好不好？”沈砚被她拉着走，脚步轻快，目光落在两人相握的手上，嘴角的笑意藏都藏不住：“都好，等熬完这锅梨膏，咱们就去张木匠铺。顺便给你买巷口李记的糖炒栗子，上次你说他家的栗子炒得最面。”
　　
　　正说着，就听见门口传来“叮铃”的铜铃声，阿力扛着个大竹筐跑了进来，雪花落在他的青布短褂上，转眼就积了薄薄一层。“林姐姐、沈大哥，枣泥我带来了！”他把竹筐放在地上，掀开盖着的麻布，一股浓郁的枣香扑面而来，“张老汉说这是今年最后一批枣泥，用的都是霜降后的红枣，比平时的甜三倍！我还带了阿瑶画的新贴画，雪梅画得可好看了，你们快看看！”阿力从怀里掏出一叠宣纸，上面全是阿瑶的手笔，有的画着雪地里的梨膏罐，有的画着沈砚诊脉、林晚熬膏的场景，最显眼的一张是两人并肩站在雪梅树下，手里捧着瓷罐，连沈砚发间的梨花银簪都画得清清楚楚。
　　
　　林晚拿起贴画细细端详，越看越喜欢：“阿瑶的画技越来越好了，这张咱们贴在礼盒上，肯定能吸引不少客人。”沈砚也凑过来看，指着画中自己的衣角笑道：“阿瑶还把我上次沾了梨末的袖口画上去了，倒是细心。”阿力挠了挠头，笑着说：“阿瑶说，要把‘晚砚堂’的日常都画下来，等以后咱们开分店了，就能做成画册当纪念。对了，孙老丈刚才来铺子里了，说他孙子要去长安参加科举，想订两罐冬雪膏和十斤枣泥酥，说带着路上吃，既顶饿又能提神。”
　　
　　下午的时候，雪停了，阳光透过窗棂洒进后屋，给灶台镀上一层暖光。林晚和沈砚正忙着做枣泥酥，沈砚负责揉面，他的手法娴熟，面团揉得细腻光滑，还特意按林晚说的，在面里加了点温水和的蜂蜜，增加酥皮的香甜。林晚则坐在旁边拌枣泥，把核桃碎和杏仁粉一点点加进去，手腕轻轻转动，木勺在瓷盆里发出“沙沙”的声响。“沈砚，你揉的面软硬度刚好，上次王婆说她做酥饼总揉不好面，下次你教教她呗？”林晚抬头看他，正好撞见沈砚偷偷往她嘴里塞了块刚揉好的面团，带着淡淡的蜂蜜香。“先尝尝面的味道，要是甜了我再减点蜂蜜。”沈砚一本正经地说，眼神却带着笑意。林晚嚼着面团，含糊不清地说：“甜度刚好，再加点就腻了。对了，晚上咱们给王婆送点刚做好的枣泥酥吧，她上次给咱们送了那么多山药糕。”
　　
　　
　　
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