第16章 (第2/2页)
　　
　　另一个女子抱着孩子，“给孩子一个小的，别太烫。”
　　
　　“先素的。”孟鸢换手，瞧火候，翻面，压边——香被严严实实扣在薄壳里。
　　
　　书生们也来了两个，文案一摊，“昨日写薄脆，今日要写……‘香有三递’。”
　　
　　“哪三？”后头有人起哄。
　　
　　“先是油香唤面香，再是面香推肉香，最后是香料在舌根上轻一拨——不腻。”
　　
　　“说得在理，快排队！”笑声滚成一片。
　　
　　卖到第三锅，巷口拐角处又晃来几个人，短褂腰围，“顺兴”的字样醒目。为首那人依旧冷笑，远远看了一会儿，冷冷丢下一句，“明日擂台，西街见。”
　　
　　李福只把人潮按稳，像没听见。孟鸢更没抬头，手下的铲子翻得一板一眼，“下一位——”
　　
　　香比话重。
　　
　　第五锅，第六锅……节奏稳稳。孟鸢有意把韭菜鸡蛋放到中段，先以素馅铺路，后用荤素交叉把人群黏住
　　
　　’临安在后头换零钱，偶尔抬眼看她的背影，心里那点子骄傲压也压不住。
　　
　　“嫂子，这一盆面用半了。”
　　
　　“第二盆上。韭菜临拌，别重手。”
　　
　　“给我六只打包！”一个小掌柜举着钱袋。
　　
　　“仍限购四只，后面人多。”
　　
　　小掌柜愣了愣，立刻点头，“有理！”
　　
　　正火热间，王捕快晃悠悠从上头过来，手里还转着那枚铜钱。
　　
　　目光掠过摊前的人群，又落回到她手上翻起的薄饼，嘴角勾了一下，什么也没说，只对旁人摆手，“排队讲规矩。”
　　
　　话落，他转身去了对街的茶摊坐下，像是半看热闹半巡场。
　　
　　孟鸢心里“嗯”了一声：这会儿不来搅，算他识相。
　　
　　又两锅，竹篓见底一回，又被新锅补上。
　　
　　香更稳了，买的人更松弛了——有人当场咬开，眼睛一亮，“今天更香！”
　　
　　“是更香。”另一个人点头，“但不冲鼻，孩子也能吃。”
　　
　　日头往上走到一指，李福提着食盒回转，压低声音，“老爷说‘这味儿更齐整’，后院也分了。明日还照今日。”
　　
　　“多谢管家。”孟鸢微笑，手下没停，“明日我照旧先留一篓。”
　　
　　就在这时，巷口又起一阵骚动，两个细皮嫩肉的少年从学塾方向跑来，手里各拿着一张宣纸，气喘吁吁地往门柱上一贴——“西街擂台·馄饨比斗·明日午时”。笔力狂放，落款正是“顺兴馄饨馆”。
　　
　　人群哗然。
　　
　　“要比了？”
　　
　　“馄饨比斗？那小娘子不做馄饨啊。”
　　
　　“谁说不做，做吃食的，啥不会？”
　　
　　孟鸢把一锅起净，淡淡看了一眼宣纸，唇角压住了笑意。她心底那格“馄饨”两个字正微微发亮，像在催她——去看。
　　
　　“今日先把饼卖完。”她低声自语。
　　
　　第九锅起。素馅见底，肉馅只剩半盆。孟鸢不急，转而把韭菜鸡蛋开到高峰，香气“啪”地一提，队伍又稳。
　　
　　“我再来两个！”
　　
　　“给我拿四只，我得赶路！”
　　
　　“孩子的再给一个！”