第31章小妹妹,吃糖吗? (第1/2页)
到时间了,白家人推着小吃车去了南大的校门口。
还没支上摊就已经有人围过来了。
“老板,你们是网上卖蛋炒饭的一家三口吧?”
“老板,我要一份蛋炒饭!”
“老板,蛋炒饭卖三十是不是有点贵了啊?你这蛋炒饭里都放什么了啊?”
“我们今天不卖蛋炒饭,今天卖的是卤肉饭。”白擎宇将灯牌放在小吃摊前面。
开关一打开就出现了一行字。
【卤肉饭,50元/份】
“啥?五十元!”立即有人惊叫出声。
“昨天一份饭卖三十就已经很离谱了,今天居然一份饭卖五十!”
“老板,有没有可能大学生其实没这么富裕?”
“你这景区都卖不出这个价格吧?”
“不吃了不吃了,太贵了。”
“啥卤肉敢卖这么贵啊……”
在众人的质疑声中,小摊已经支好了。
白擎宇端出大锅放在了小吃摊上。
白宁舒拿起剁肉臊子的刀找了找手感,一抬头就看见了人群里有昨天一起聊过天的姐姐。
南大广播站的俞君兰。
俞君兰看见这个价格心里也打怵。
虽然昨天答应小妹妹会来找她,但是这五十,是不是有点……
就在俞君兰想着要不要溜走的时候,就瞧见白宁舒跟她对上了视线,还对着她甜甜一笑。
俞君兰身子一僵,两颊发烫,只能硬着头皮走上前去:“给我来一份吧。”
扫码付了款,俞君兰哭的心都有了。
这要是在食堂,有这五十她能吃两三天了,还能喝饮料。
“好嘞。”白宁舒点了一下头,一伸手就将大锅打开。
一瞬间,热气裹挟着浑厚的卤肉香雾猛扑出来。
众人闻见这香味立即望过去,就瞧见大锅之中,浓油赤酱的卤汁浸泡着四四方方的卤肉。
白宁舒用夹子夹出一块卤肉放在了案板上。
酱油和冰糖为肉块渡上了一层晶莹的油亮。
白宁舒手握两把比她脸还大的刀在案板上咚咚咚地剁着肉臊子。
那有节奏的剁肉声准确的传入了在场每个人的耳朵,混合着视觉中那清晰可见的肉汁冲击,径直撞进了心里。
鼻尖萦绕的香气更甚,口腔里的唾液在疯狂分泌,大家的视线无法从那案板上移开。
等白宁舒剁完了肉臊之后,旁边陆清凝又递过来一碗热腾腾的大米饭。
白宁舒用刀一刮,就将那汁水浓郁的肉臊子满满登登地铺在了大米饭上。
晶莹细碎的肥肉似乎一碰到腾腾的米饭就融化了一般润进了米粒的缝隙。
再捞出一个卤蛋,对半切开放在碗边,淋上一勺卤汁,将白米染成了琥珀色,末了再摆上锅里烫好的青菜。
蛋白已经卤成了褐色,蛋黄沙糯,翠绿的青菜,米饭半是油亮的琥珀色半是香糯的白。
简单的色彩对比,是视觉和嗅觉双重暴击。
白宁舒端着这碗热腾腾的卤肉饭递给了已经看傻眼的俞君兰:“姐姐,你的饭好了。”
“谢谢。”俞君兰这才缓过神来接了过来,她用筷子搅拌了几下便扒拉了一大口,瞬间满足地眯起了眼睛。
那肉臊刚入口,肥的部分便在舌尖化开,丰盈的汁水润着米粒,瘦的部分酥烂不柴,油而不腻。
经由咀嚼,咸甜鲜香在口中完美融合。
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