第78章 上刀山下火海,俺绝不皱一下眉头 (第2/2页)
起锅,烧水!
水花翻滚,面条入锅。
他用长筷利落地搅散,煮到八成熟,面条中心还带着一丝白芯时,迅速捞起,冲入冰凉的井水之中。
这骤然的冷热交替,让面条的口感瞬间变得筋道弹牙。
下一秒,另起一锅,热锅冷油。
肉丝下锅,快速滑散,待颜色变白,立刻下入姜蒜末爆香,再倒入焯好水的榨菜丝一同翻炒。
锅气升腾,浓郁的酱香和肉香瞬间在整个炊事班里炸开,勾得人腹中馋虫大动。
随后,他舀入一勺熬制了数小时的高汤,将过了凉水的面条沥干倒入锅中,手腕翻飞,大勺颠动,让每一根面条都均匀地裹上鲜美的汤汁。
收汁,出锅,装碗!
前后不过数分钟,一气呵成!
李四成关掉炉火,双手捧着那只搪瓷大碗,郑重地将那碗热气腾腾的榨菜肉丝面端到江晓面前。
“江医生,请您品尝!”
那只搪瓷大碗里面条根根分明。
被浓郁的酱色汤汁均匀包裹,色泽油亮。
翠绿的葱花点缀其上,与焦香的肉丝,爽脆的榨菜相得益彰,光是看着,就让人食指大动。
一股混合了肉香,酱香和面香的霸道气味,直往鼻腔里钻。
炊事班的门帘被人悄无声息地掀开一角。
王坚兵那张黝黑的脸探了进来。
眼神复杂地落在江晓和那碗面上。
听说江晓要调走,他心里五味杂陈,终究还是没忍住,跟过来看一眼。
他想看看,这个改变了钢七连许多事的人,最后会留下怎样一个结尾。
江晓拿起筷子,在李四成那几乎要跳出胸膛的目光注视下,夹起一筷子面条,送入口中。
面条筋道,肉丝滑嫩,榨菜爽口。
高汤的鲜美与酱汁的咸香完美融合,瞬间在味蕾上炸开。
每一口,都是扎扎实实的满足感。
李四成紧张地咽了口唾沫,呼吸都屏住了,一双牛眼瞪得溜圆,紧紧盯着江晓的嘴。
这一刻,他感觉比站在实弹射击的考核场上还要煎熬。
江晓不紧不慢地咀嚼完,又喝了一口汤,才放下筷子,用餐巾纸擦了擦嘴角。
他迎上李四成期盼的目光,嘴角微微上扬,给出了评判。
“火候,味道,都属上乘。如果面条能再多煮十秒钟,让面芯再软化那么一丝,就完美了。”
李四成的心先是提到了嗓子眼,听到最后,才反应过来。
江晓看着他,笑容扩大。
“不过,已经很不错了。你的考验,通过了。”
“噢耶——!”
李四成紧绷的神经瞬间释放,巨大的狂喜让他蹦了起来,蒲扇般的大手狠狠一挥,发出一声欢呼!
那股高兴劲儿,恨不得把炊事班的屋顶都给掀了!
“不过,”江晓的话锋一转。
“想跟我走,我还有一个要求。”
李四成瞬间立正站好,胸膛挺得笔直,脸上满是豁出去的决绝。
“江医生您说!别说一个,就是一百个俺也答应!上刀山下火海,俺绝不皱一下眉头!”