第78章 上刀山下火海，俺绝不皱一下眉头 (第1/2页)
　　
　　江晓心头猛地一颤。
　　
　　他看着李四成那双清澈而执拗的眼睛，忽然改变了主意。
　　
　　他嘴角勾起一抹意味深长的弧度，拍了拍李四成结实的肩膀。
　　
　　“行啊，想跟我走，得拿出点真本事来。”
　　
　　李四成眼睛噌的一下亮了。
　　
　　“你现在就去炊事班，”
　　
　　江晓慢悠悠地开口。
　　
　　“给我做一碗榨菜肉丝面。要是做得好吃，我就考虑考虑，把你带走！”
　　
　　“保证完成任务！”
　　
　　李四成猛地敬了个军礼，吼声震天，然后撒开脚丫子就往炊事班的方向狂奔而去，那速度比百米冲刺还快！
　　
　　江晓笑着摇了摇头，在一众战士们羡慕的目光中，也迈步跟了过去。
　　
　　炊事班里，刘班长正拿着抹布，哼着小曲擦拭着不锈钢操作台。
　　
　　冷不丁看见李四成一阵风似的卷进来，身后还跟着肩扛上尉军衔的江晓，手里的抹布都差点掉地上。
　　
　　“江医生？”刘班长有些手足无措，心里直犯嘀咕。
　　
　　莫不是炊事班哪个环节出了问题，惊动了司令部来的大领导？
　　
　　没等他开口询问，李四成已经急吼吼地嚷开了。
　　
　　“刘班长，借你宝地一用！俺要给江医生做碗面！”
　　
　　江晓适时地走上前，温和一笑。
　　
　　“刘班长，别紧张。我准备从团里调个勤务人员去机关，这不，正在考察他呢。题目，就是一碗榨菜肉丝面。”
　　
　　一听这话，刘班长脸上的紧张瞬间烟消云散，取而代之的是十二分的热情。
　　
　　“哎哟喂！原来是这么回事儿！”
　　
　　他一拍大腿，连忙拉过一张凳子。
　　
　　“江医生您快坐，您坐着看！厨房里的家伙事儿，四成你随便用！不够我再给你拿！”
　　
　　说罢，他识趣地退到一旁，把整个舞台都留给了李四成。
　　
　　李四成也不客气，他利索地系上围裙。
　　
　　他从案板上抄起一块上好的猪后臀肉，手腕一抖，寒光闪烁，厚实的肉块在他手下瞬间变成厚薄均匀的肉片。
　　
　　接着又化作根根分明的肉丝，整个过程行云流水，没有丝毫拖沓。
　　
　　刘班长在一旁看得暗暗点头。
　　
　　好家伙，这李四成，平时看着闷不吭声，没想到藏了这么一手绝活！
　　
　　江晓饶有兴致地看着，突然开口提问。
　　
　　“为什么要往肉丝里加料酒和淀粉？”
　　
　　李四成手上动作不停，腰杆却瞬间挺直，几乎是条件反射般地大声回答。
　　
　　“报告江医生！料酒去腥，淀粉锁水，能让炒出来的肉丝更滑更嫩！”
　　
　　回答完毕，他撕开一包榨菜，看也不看就倒进漏勺，直接在沸水里滚了一下。
　　
　　“为什么榨菜要焯水？”江晓的声音再次响起。
　　
　　李四成脸上露出一抹憨厚的笑，手上动作更快了。
　　
　　“报告！这榨菜盐分重，焯一下水，能去掉多余的咸味，吃起来口感才爽脆！”
　　
　　江晓心中暗暗点头，对李四成的评价又高了两分。
　　
　　这个看似憨直的士兵，心思却比谁都细腻。
　　
　　做事有章法，更懂得其中的原理，而不是死记硬背。
　　
　　这是个可造之材。
　　
　　这边，李四成已经备好了所有配料，转身从面缸里抓出一大把刚压好的新鲜切面。
　　
　　
　　
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