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第169章 全网馋哭了!别科普了,地址发我啊!

  第169章 全网馋哭了!别科普了,地址发我啊! (第1/2页)
  
  入口的瞬间,陈品的整个口腔,被一股温和的酸意轰然炸开。
  
  那不是醋酸的尖锐霸道。
  
  而是一种果木发酵后,独有的柔和与醇厚。
  
  这股奇妙的酸,像一把钥匙,瞬间拧开了所有沉睡的味蕾,宣告着一场盛宴的正式开启。
  
  紧接着,乌江鱼细嫩到极致的肉质,在舌尖上悄然化开。
  
  鱼肉本身的鲜甜被酸汤彻底吊出,寻不到一丝一毫的土腥。
  
  而那碗“冠军配方”的蘸水,在此刻发动了总攻。
  
  煳辣椒的焦香,青红椒的清冽,木姜子油霸道的柠檬芬芳,混合着折耳根那股独特的“异香”,为这口鲜嫩的鱼肉,披上了一层繁复而汹涌的滋味外衣。
  
  万千滋味在口腔里交织、冲撞、融合。
  
  最终,化作一股暖流,从喉咙一路熨帖到胃里。
  
  爽!
  
  太过瘾了!
  
  陈品的脑海里,小馋猫那傲娇的萝莉音,也适时地响了起来。
  
  这次没有了之前的暴躁,反而带着一丝吃饱喝足后的慵懒。
  
  【叮!】
  
  【检测到高品质复合风味能量源……正在解析……】
  
  【菜品名称:凯城古法红酸汤乌江鱼】
  
  【食材新鲜度:96%(主料为当日鲜活乌江鱼,酸汤底料为本地当年新产毛辣果与红椒自然发酵)】
  
  【制作工艺评级:98(酸汤发酵周期、温度、菌群控制完美,火候精准,完整保留了鱼肉的鲜嫩与酸汤的醇厚,堪称教科书级别的民间技艺)】
  
  【添加剂分析:无任何工业添加剂,纯天然发酵。】
  
  【综合评分:95】
  
  【获得能量:+200】
  
  【获得美食点数:+25】
  
  【当前能量储备:961/20000】
  
  【当前美食点数:120】
  
  【食材溯源】:
  
  主料:乌江鱼,产自黔州北部乌江渡口网箱养殖区,生长期18个月。
  
  酸汤核心:毛辣果(当地野生小番茄),产自雷公山自然保护区边缘,酸度与果香最佳;本地“糟辣椒”,经木桶密封厌氧发酵90天以上。
  
  辅料:本地小黄豆芽,井水培育;嫩豆腐,传统石膏点卤。
  
  香料:雷山“木姜子”,榕江“香茅”。
  
  【食物热量分析】:(以整锅约1500g计,不含蘸水)
  
  总热量:约1350千卡。
  
  脂肪:60g(主要来自鱼肉本身)。
  
  碳水化合物:45g。
  
  蛋白质:150g。
  
  【食神辣评:哼!愚蠢的凡人,总算干了件正事。这才是真正的‘时间的发酵’,而不是工业流水线上的‘化学的勾兑’。这锅汤,勉强配得上本神明万分之一的尊贵。那一百多个推荐它的凡人,眼光还算不错。】
  
  95分!
  
  神级美味!
  
  陈品缓缓放下筷子,长长呼出一口满是芬芳的浊气。
  
  他这个动作,让直播间几百万观众的心,瞬间提到了嗓子眼。
  
  扛着机器的林晚,死死锁定着他的脸,连呼吸都放轻了。
  
  【怎么样怎么样?品神你别光顾着喘气啊!给个话啊!】
  
  【我紧张得手心都出汗了,感觉像是我自己在等成绩!】
  
  【看品神这表情,应该是稳了!但只要他一天不开口,那位要倒立用酸汤洗头的老哥就一天不能安心!】
  
  陈品看着弹幕,不急不躁,故意慢条斯理地端起茶杯,呷了一口。
  
  在把所有人的好奇心都吊到最高点后,他才终于开口。
  
  他对着镜头,用一种无比肯定的语气,公布了最终审判。
  
  “95分。”
  
  “神级美味。”
  
  【卧槽!95分!真的假的?比之前顶级法餐那道和牛还高10分?!】
  
  【我就知道!我就知道我们黔州的酸汤鱼绝对不会让人失望!家人们,我骄傲!】
  
  【那位要倒立洗头的老哥可以放心了!你保住了你的头发!】
  
  【一万块!奖金一万块!我的天,那一百多个人要发财了!】
  
  
  
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