第154章 Jina:烫!但是好吃!品一口:你终于说对了一次! (第2/2页)
“啊——!”
一声短促的惊呼从金知妍嘴里发出。
滚烫的汤汁在她口腔里爆开。
那股突如其来的灼痛,烫得她眼泪瞬间就飙了出来。
小鹿眼里立刻蒙上了一层水雾。
但她硬是没吐。
她强忍着那股痛,用一种近乎悲壮的表情,艰难地咀嚼着。
然后,在所有人同情的注视下,她含着两包眼泪,脸颊被烫得通红。
她对着镜头,从牙缝里挤出了那句标志性的评语。
“嗯……烫!但是……好吃!”
那副想哭又不敢哭,想说好吃又嘴疼的模样,直接把直播间的观众给逗疯了。
【哈哈哈哈哈哈!对不起,我真的忍不住了!Jina,你是我的神!】
【用生命在说“好吃”!这是什么敬业精神啊!】
【Jina:我的字典里没有“难吃”,只有“好吃”和“烫嘴的好吃”!】
一个轻笑声响起。
陈品看着她这副“英勇就义”的惨状,拿起筷子,慢条斯理地夹起一个蟹粉小笼,做起了示范。
“吃小笼包,不能心急。”
他的声音不大,却清晰地传进每个人的耳朵里。
“看,先把它轻轻夹起,放进盛着姜丝香醋的碟子里,滚一圈。”
“然后,移到勺子上,用筷子尖,在它薄薄的表皮上,轻轻戳一个口子。”
随着他的动作,金黄油亮的汤汁,立刻从那个小口子里涌出,瞬间灌满了整个汤匙。
一股浓郁的鲜香,混着肉香与蟹香,扑面而来。
他没急着吃包子。
而是先端起勺子,将那口金色的汤汁,一饮而尽。
随即,才将那个泄了“元气”的小笼包,蘸上一点香醋,整个送入口中。
一套动作下来,从容优雅。
金知妍都看呆了。
原来……这小小的包子,还有这么多门道?
就在陈品细细品味那口鲜美的瞬间,脑海里,蓝色面板轰然弹出。
【哼,总算来了个像样的东西。这才是凡人该有的手艺,而不是那些花里胡哨的工业垃圾。】
【菜品名称:南翔鲜肉小笼】
【食材新鲜度:95%(猪前腿肉当日宰杀,高筋面粉,猪皮冻现熬)】
【制作工艺评级:93(皮薄馅大,汤汁充盈,18褶标准,火候精准)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:92】
【获得能量:+920】
【美食点数:+4】
【食神辣评:百年传承的技艺,是刻在骨子里的肌肉记忆。这看似简单的一笼,是无数代人心血的结晶,堪称平民美食中的‘镇店之宝’!它的美味,不需要任何华丽的辞藻来修饰。】
【食材溯源】:猪肉,来源-魔都崇明生态黑毛猪养殖基地,当日冷链配送;面粉,来源-河套地区特供高筋小麦粉;酱油,来源-本市老字号酱园手工头抽。
【食物热量分析】:(以每只约28g计)总热量:约75千卡。脂肪:4g。蛋白质:4.5g。碳水化合物:5g。
陈品放下勺子,脸上露出了自进入豫园以来,第一个真正满意的笑容。
他看向对面那个还在龇牙咧嘴、揉着舌头的金知妍。
也看向直播间里那两百多万翘首以盼的观众。
他清了清嗓子,郑重地公布了他的评判。
“南翔鲜肉小笼,综合评分——”
“92分。”
“镇店之宝级别。”
他顿了顿,目光落在金知妍那张既狼狈又可爱的脸上,嘴角微微上扬。
“恭喜你,Jina。”
“这一次,你终于说对了一次‘好吃’。”