第210章 毫不浪费的猎物 (第2/2页)
　　
　　“但维生素A的总量基本不会变，一片肝脏维生素A依然是大约1000 IU。”
　　
　　“一个成年男性，在长期缺少维生素A补充的情况下，每天的安全摄入上限可以达到1万IU。所以，我每天最多会食用四片肝脏片。”
　　
　　“总剂量大约是4400 IU。这个剂量，足以保证我的维生素A水平能快速恢复正常，又与安全上限之间，保留了超过一倍的安全量。”
　　
　　“接下来，是肾脏。”
　　
　　他挑出两个豆状的器官，“也就是腰子，同样是高营养器官，处理干净后味道不错。”
　　
　　然后拿起一段被厚厚脂肪包裹的肠道，“还有这个，这是小肠的肠衣脂肪，是动物体内最优质的脂肪之一，我会把它刮下来炼油。”
　　
　　他将整段带着脂肪的小肠，用一大捧干净的蓬松的积雪，像用砂纸打磨一样，反复地用力地擦拭。
　　
　　他解释道：“雪，是最好的天然清洁剂，可以抑制细菌滋生，而雪晶体的微小颗粒，能有效地刮擦掉表面的血污、黏液和任何可能从肠道中泄露出来的污染物。”
　　
　　在经过几轮细致的雪洗后，那段肠油变得雪白而干净，然后将清洗干净的肠油，直接平铺在一块干净的岩石上。
　　
　　“好了，伙计们，现在是关键步骤，很多人处理肠油，会选择加热或者费力地去刮。”
　　
　　“但在零下二十度的环境里，我们有更聪明的办法，我要做的，就是等待。”
　　
　　“凛冽的寒风会带走脂肪上最后的热量，在极低的温度下，那层雪白色的脂肪会以肉眼可见的速度凝固变硬。”
　　
　　“而连接着它的、富含水分的膜状组织，则因为结冰而变得脆弱。
　　
　　大约十分钟后，他重新拿起那段已经变得像一块硬蜡一样坚实的肠油。
　　
　　“现在，脂肪和筋膜已经因为低温而产生了巨大的差异。”
　　
　　他没有用刀，而是从边缘开始，小心翼翼地将那层已经凝固成块的坚硬脂肪，从脆弱的冰冻肠系膜上成片地剥离下来。
　　
　　“咔…咔嚓…”
　　
　　发出的是冰冻的筋膜被撕裂时，那种清脆如同撕开一张湿纸后冻住的声音。
　　
　　“看，这就是低温剥离法。”他展示着手中那块雪白纯净、不带一丝杂质的硬脂肪块。
　　
　　“利用严寒，让不同组织物性分化，从而轻松地将它们分离，这个方法几乎没有任何损耗。”
　　
　　“至于剩下的这些”
　　
　　他指着巨大的、，被他剥掉了脂肪的、只剩下一层薄膜的小肠、大肠和脾脏等。
　　
　　“理论上都可以吃，但在没有足够清洁水源和调料的情况下，处理它们的风险和收益不成正比。所以，这些部分留给这片森林吧。”
　　
　　他停顿了一下，掂了掂手中那块坚硬的肠油脂肪块。
　　
　　“对了，关于用肠油炼出的油，有一点需要特别说明。它的味道，和用皮下脂肪或腹部板油炼出的油，是完全不同的。”
　　
　　“皮下脂肪炼出的油，味道相对纯净，主要是动物油脂的焦香。”
　　
　　“而肠油，因为它靠近内脏，即使清洗得再干净，炼出的油也会带有一股非常浓烈的腥膻味，让人难以接受。”
　　
　　“但是，对于我来说，这股味道必须要克服，因为这种油是在野外稀缺的脂肪。”
　　
　　分拣完内脏，他才开始进行最关键，也是最耗时的工作——剥皮。
　　
　　“现在，我要获取这张完美的狼皮，它将是我未来制作冬衣、手套，甚至是雪地伪装服的最顶级材料。”
　　
　　“一张顶级的北方森林狼皮，在市场上价值不菲，但在这里，它的价值无法用金钱衡量。”
　　
　　“在地面上剥皮，尤其是在雪地上，会遇到很多问题。”
　　
　　林予安一边说，一边从背包里拿出一段长长的尼龙绳，“你会一直弯着腰，这对体力消耗巨大。”
　　
　　“而且皮毛很容易沾上血污，后期清理会非常麻烦。所以，我需要借助重力。”
　　
　　他找到附近一棵结实的松树，将尼龙绳的一端向上抛去，绕过一根离地约两米高的结实横枝，然后将绳子的两端都拉下来。
　　
　　回到狼的尸体旁，用猎刀在狼的两条后腿脚踝处，切开皮肉，露出坚硬的跟腱。
　　
　　然后将绳子的两端，分别穿过两条腿的跟腱，然后打上牢固的绳结。
　　
　　做完这一切，他走到树下，双手抓住绳子，用力向下拉。
　　
　　“喝！”
　　
　　伴随着他的低吼，那头已经被掏空内脏的狼尸，被他硬生生地头朝下地倒吊了起来，悬挂在半空中。
　　
　　“这样，我就可以站直了身体进行操作，极大地节省体力。在剥皮的过程中，血污不会污染到大部分的皮肉。”
　　
　　“最重要的是，我可以利用尸体自身的重力，让剥皮变得更容易。”
　　
　　他用猎刀，以极其熟练的“管状剥皮法”的技巧，开始了操作。
　　
　　第一刀正是从已经系着绳子的后腿脚踝处开始。
　　
　　用刀尖小心的沿着腿的内侧，向下一直划到之前开膛时留下的腹部中线切口。
　　
　　刀锋划开冰冷的皮肤和已经开始凝固的皮下脂肪层，发出一种轻微的、如同切割硬蜡般的“嘶嘶”声。
　　
　　没有温热的蒸汽，只有一股冰冷的、混杂着血腥和野兽皮毛的浓烈气味，从切口处散发出来。
　　
　　他用同样的方法，处理了另外三条腿，将所有的辅助切口都连接到了主切口上。
　　
　　现在，所有的主切口都已经完成，他收起猎刀，开始进行真正的剥离。
　　
　　他从后腿的切口处，用冻得有些僵硬的手指将皮肤与下面的肌肉组织撕开一个小口，然后开始向下用力地拉扯。
　　
　　在皮毛与身体连接紧密的部位，他用猎刀作为“剥皮器”，伸入皮肉之间，不断地切断刮离那些连接着的白色筋膜组织。
　　
　　而在大部分连接疏松的区域，他只需要用拳头，向下用力地“揣”，就能利用拳头的钝力和重力，将大片的皮毛从身体上震离。
　　
　　“嘶…嘶…”
　　
　　那是筋膜被不断剥离的声音。
　　
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　　（处理猎物即是血腥又是必要的，这两个月看的最多的就是解剖视频，再下去估计要看大体老师了。）
　　
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