第201章 腊月辞旧岁，一念追忆往昔 (第1/2页)
　　
　　自从打猎回来后，小二和淮茹就一直忙着筹备春节。
　　
　　这个年代，年味非常浓厚。尤其是北平周边农村，还保留着大量四九城的传统民俗。
　　
　　在昌平，过年通常是从腊月二十三就开始了，一直持续到正月十五甚至农历二月初二。
　　
　　二十三，糖瓜粘。
　　
　　腊月二十三，俗称“小年”，祭灶王爷。
　　
　　二十三早上，天还没亮，秦淮茹便在自家灶膛上，摆满了糖瓜（麦芽糖），供灶王爷早上巡视到自家时享受。
　　
　　摆糖瓜，意在粘住灶王爷的嘴，让他“上天好言事，下地保平安。”
　　
　　吃人家嘴软，就是这么来的。
　　
　　二十四，扫房日。
　　
　　大扫除。女人们会把家里，里里外外打扫干净。
　　
　　二十五，做豆腐。
　　
　　“腐”与“福”谐音，做豆腐就是“取福”、“纳福”。
　　
　　这天，家家户户会泡黄豆、推磨磨浆、点卤水做豆腐。
　　
　　这不仅是为了吃，也是为了接下来的年菜做准备（比如炖豆腐、炸豆腐泡）。
　　
　　二十六，炖大肉。
　　
　　在这个物资匮乏的年代，平时很少能吃到肉。
　　
　　这一天，家里的男主人会去镇上的肉铺或集市，割几两肥猪肉，回家准备过一个“肥年”。
　　
　　寓意来年生活富足，油水充足。
　　
　　二十七，宰公鸡。
　　
　　这一天，会挑选一只最肥壮的大公鸡宰杀，洗净后挂在屋檐下或窗户外冷冻起来。
　　
　　鸡是年夜饭和招待亲戚的硬菜，图的是“大吉大利”好彩头。
　　
　　二十八，贴花花。
　　
　　这天除了发面，重点是贴窗花、贴春联、贴门神。
　　
　　把家里布置得红红火火，驱邪纳福。
　　
　　二十九，蒸馒头。
　　
　　这一天，要把发好的面做成形，放进大锅里蒸。
　　
　　热气腾腾的馒头出锅，象征着日子“蒸蒸日上”。
　　
　　蒸好的馒头和豆包，会放在院子里的筐里冻上，吃的时候热一下就行。
　　
　　这样就不怕饭菜变质，也省去了过年期间天天生火做饭的麻烦。
　　
　　大年三十，熬一宿。
　　
　　除夕守岁是过年的高潮。
　　
　　全家人团聚在一起吃年夜饭（饺子），长辈给晚辈发压岁钱。
　　
　　晚上大家都不睡觉，聚在一起聊天、讲故事，等待新年的到来，这就叫“熬一宿”。
　　
　　正月初一，扭一扭。
　　
　　大年初一一大早，天不亮就要起来拜年。
　　
　　吃完饺子后，人们穿着新衣服出门，去给长辈、亲戚邻居拜年。
　　
　　扭秧歌或走街串巷，热闹非凡。
　　
　　这个年代，虽然穷，但是不管是大人还是小孩，对“过年”都特别向往。
　　
　　大人们通过这些传统仪式，期盼来年生活更美好。
　　
　　小孩子更加期盼过年了，可以穿新衣服，可以连续几天吃到肉。
　　
　　甚至家庭富裕的，还能领到红包。
　　
　　最热闹的莫过于小孩子成群结队，挨家挨户拜年。
　　
　　这项仪式，可以得到平时见不到的糖果、瓜子、糕点奖赏。
　　
　　再穷的家庭，在这一天，都会准备一些零食，招待来客。
　　
　　从二十三开始，小二就看着秦淮茹每天上蹿下跳，为过年各种忙乎。
　　
　　他原本想插手，但是被淮茹阻止了。她可不乐意自家爷们来干这些粗活。
　　
　　
　　
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