第224章 美食节目 (第1/2页)
“观众朋友们大家好!!” 明亮的演播室灯光下,罗德穿着一身笔挺的白色主厨制服,手里拿着一个银闪闪的打蛋器,对着正前方的摄像机露出了招牌式的灿烂笑容。 “欢迎收看本期《周末甜点大作战》!我是你们的老朋友,也是今天的主厨,罗德。” 他将打蛋器在不锈钢盆的边缘轻轻敲了两下,发出清脆的响声,“今天,我们的厨房里可是星光熠熠。节目组特意邀请了四位风格迥异的美女嘉宾来和我们一起挑战一项经典的法式甜点。让我们先来认识一下她们!”
镜头随着罗德的手势,平移到了料理台的另一侧。四位穿着不同风格围裙的女人正站在那。
“大家好,我是红叶。” 红叶对着镜头大方地挥了挥手。她今天穿着一身干练的职业套装,外面罩着一件深蓝色围裙,“我目前在一家外企做财务总监。平时工作比较忙,对着电脑和报表的时间多。兴趣爱好嘛…… 算账算不算?开个玩笑,其实我挺喜欢在周末做点家常菜的,不过做这种精致的法式甜点还是头一次,希望能跟着罗德主厨学到点真本事。”
罗德笑着接话。 “财务总监做甜点,我相信你的配方比例一定会精确到克。接下来这位,气场可是相当强大啊。”
塞琳娜微微点头,金色的长发优雅地盘在脑后,举手投足间透着一股成熟女人的从容。 “观众朋友们好,我是塞琳娜。目前经营着几家私人画廊。平时的爱好就是看看画展,品品红酒。” 她看了一眼面前摆放的各种烘焙工具,“我对甜点的要求很高,不仅要味道好,外形也必须像艺术品一样完美。罗德主厨,今天你可得拿出点真材实料来,别想糊弄我。”
“画廊老板的要求果然严格。放心,今天的配方绝对是大师级别的。” 罗德转向第三位嘉宾,薇拉正双手抱胸,盯着面前的烤箱看。
“到我了是吧?” 薇拉抬起头,小麦色的皮肤在灯光下显得健康又充满活力,“我是薇拉,职业是一家连锁健身房的高级私教。爱好当然是撸铁和拳击!说实话,我平时基本不碰这些高热量的东西,更别提做了。今天来参加节目,纯粹是想挑战一下自己不擅长的领域。”
罗德打趣道: “健身教练做甜点,反差萌拉满了。希望你待会儿处理奶油的时候,能发挥出你撸铁的实力。最后这位,是我们今天最年轻的嘉宾。”
艾莉亚扎着两个可爱的丸子头,穿着粉色的围裙,对着镜头比了个耶。 “哈喽大家!我是艾莉亚,现在还是个在读的女大生哦!专业是幼师。我最喜欢的事情就是吃甜食啦!各种各样的蛋糕、奶茶我都爱!今天能来这里,还能亲手做甜点,我太开心了!”
罗德拍了拍手,将所有人的注意力集中过来。 “好的,四位嘉宾已经介绍完毕。那么,今天大家的任务是 —— 做泡芙!!”
罗德走到主料理台前,拿起一个装满了浓郁卡仕达酱的巨大裱花袋。那袋子鼓鼓囊囊的,白色的香草奶油在灯光下泛着诱人的光泽。 “泡芙的灵魂,就在于这饱满的内馅!!” 罗德掂了掂手里的裱花袋,“我们今天准备的是特制的香草卡仕达酱,口感顺滑,奶香浓郁。”
他话还没说完,就感觉手里的裱花袋在乱动。 转头一看,艾莉亚不知道什么时候凑了过来,正踮着脚尖,偷偷舔着裱花袋尖端溢出来的一点点奶油。 “哇,好甜!” 艾莉亚舔了舔嘴唇,眼睛亮晶晶的。
罗德哭笑不得,拿着裱花袋的手往后闪,另一只手拿着一个不锈钢小勺,在艾莉亚的丸子头上轻轻敲了一下。 “喂喂!你也太贪吃了吧!” 罗德对着镜头无奈地笑了笑,“这还没开始灌馅呢,食材就被偷吃了!大家可千万别学她啊,厨房里要讲究卫生。”
艾莉亚捂着脑袋,吐了吐舌头,赶紧退回自己的位置上。
“好了,现在让我们来看看各位嘉宾烤出来的泡芙外壳。” 罗德放下裱花袋,开始挨个检查,“泡芙外壳的膨胀程度和内部的空洞,直接决定了能容纳多少奶油内馅。”
他先走到红叶面前。 红叶盘子里的泡芙个头中规中矩,表面有着均匀的裂纹,颜色是漂亮的焦糖色。 “不错啊,财务总监。” 罗德拿起一个看了看,“大小均匀,颜色也很标准。看来你确实严格遵守了配方比例。这泡芙内部空腔规整,后续填充奶油会很顺手。”
红叶得意地扬起下巴。 “那当然,我可是把烤箱温度和时间都算得死死的,绝无差错。”
罗德又走到塞琳娜面前。 塞琳娜制作的泡芙外形华丽,表皮微微外翻,麦香四溢,整个泡芙看起来就像个小巧的艺术品。 “画廊老板的审美果然不一样。” 罗德赞叹道,“这外壳烤得非常酥脆,内部空腔的容积很大。这种泡芙可以填入相当多的奶油内馅。”
塞琳娜微微一笑: “我喜欢内容丰富的东西。”
罗德点点头,走向薇拉的料理台。 一看到薇拉盘子里的东西,罗德愣住了。 “薇拉女士…… 你这....” 罗德用夹子戳了戳那个硬邦邦的黑面团,“你确定这是泡芙?你这泡芙…… 烤糊了吧?”
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