第88章 于家进门，陈家厨房忙起来 (第2/2页)
他又看了看煤炉：“炉子火够不够？”
陈小燕挽起袖子，答得十分利索：“哥，你放心，焖饭我熟得很。煤炉早上就已经通开了，一直烧着水，火旺着呢。”
“行，那就开干！”
炉火升起来后，锅底很快热了起来。陈小燕把淘好的米倒进锅里，加水盖严，手脚麻利地照看起来。
陈一舟也没闲着，锅里倒油，先把葱姜放进去炒出香味，随后将剁好的鸡块一股脑倒下去。大火翻动之间，鸡皮渐渐收紧，颜色也变成了金黄。
他接着撒盐，添进开水，再浇些酱油调色，最后把干辣椒、辣酱以及系统秘制调料依次放入锅中。锅盖一合，香味便从缝隙里钻了出来。
陈小燕一边看着炉火，一边顾着另一口锅里的米饭。米煮到七成熟，她便把米汤沥出来，再将米送进甑子里继续蒸。
这一套活她做得熟门熟路，没一会儿便冲陈一舟喊道：“哥，饭已经上汽了！刚沥出来的米汤还热着呢，你要不要喝一碗？”
她端着碗走过来，脸上明晃晃写着“快夸我”。
陈一舟抹了抹额头的汗：“那必须喝。还是燕子知道疼哥哥，多给我放点糖！”
“好嘞！”
陈小燕高高兴兴地去盛米汤。
陈一舟掀开锅盖看了眼，鸡肉已经炖得差不多。他把锅里的鸡肉和汤一起舀进砂锅，添足开水，再放入提前泡好的干菌子，端到煤炉上用小火慢慢煨着。
好饭不怕晚，慢慢炖才有味儿。
大锅刷洗干净后，接下来轮到红烧兔肉登场。
客厅里，于莉正独自陪着一群长辈说话。大家待她都很和气，可年纪和话题毕竟隔着一层，坐得久了，她多少有些不自在。
更何况陈一舟一直没露面，她的目光不知不觉便朝厨房那边飘了过去。
刘翠芳是过来人，哪能看不出未来儿媳妇的心思，当即笑着说道：“莉莉，陪我们这些老太婆聊天是不是有点闷？别在这儿干坐着了，去厨房看看一舟和燕子要不要帮手。”
于莉一听，立马站了起来：“哎，好嘞，阿姨，那我过去瞧瞧。”
厨房门刚推开，肉香便迎面扑来，勾得人肚子里的馋虫都动了。
她往里一看，只见陈一舟和陈小燕一人端着一碗米汤，正喝得津津有味。
陈一舟抬头见是她，显得有些意外：“莉莉？你怎么过来了？厨房里烟大，小心别呛着。”
于莉笑着走进门：“海棠带着海涛上楼玩去了，客厅就剩我一个小辈，实在插不上话。阿姨让我过来看看你们这两位大厨。闻着也太香了，今天真是你们兄妹掌勺？”
陈小燕把碗放下，立刻挺起胸脯：“那当然了，嫂子！我哥今天可是好好露了一手，做菜的本事绝了。你以后嫁过来，肯定有口福。”
她说着又热情地招呼：“嫂子，你饿不饿？先喝碗米汤垫垫肚子吧，我刚加了糖，甜得很！”
于莉没理会她的打趣，转头看向陈一舟：“舟哥，真没想到你还会做饭，藏得够深啊。”
陈一舟把碗往旁边一放，眉毛一挑，语气里满是得意：“莉莉，我会的东西还多着呢。以后你慢慢挖就知道了。我可是宝藏男孩，正好配你这个宝藏女孩。”
话说完，他还朝于莉眨了下眼睛，目光却不老实地往她胸口瞟。
于莉先是愣了愣，顺着他的视线反应过来后，脸颊顿时烧得厉害，耳根也跟着发烫。
这人还没正式过门呢，就开始耍流氓了。大白天的，居然敢开这种带颜色的玩笑。
她嘴上没说什么，手却一点没客气，直接掐住陈一舟腰间的软肉，手指一拧，脸上还保持着甜甜的笑。
于莉凑到他耳边，声音软软的，威胁意味却十足：“舟哥，你刚才说得可真好听。来，再往下说两句，让我听听？”
陈一舟腰间疼得一抽，赶紧吸了口凉气：“嘶……姑奶奶，手下留情！轻点，肉都快让你拧掉了！”
她不但没有松开，反而又加了几分力：“那你说呀，还打不打算继续讲？”
陈一舟立刻举起双手，脑袋摇得飞快：“不讲了！不讲了！就是打死我，我也不敢再说了。”
这时，陈小燕端着热米汤走了过来，正好看见两人凑在一起，便好奇地问：“哥，你跟嫂子躲在那儿嘀咕什么呢？”
于莉像被烫到似的立刻收回手，赶忙接过碗，眼神飘向一旁：“没、没什么。燕子，你哥就是在给我讲笑话。”
陈小燕狐疑地看看她，又瞧瞧陈一舟：“真的只是笑话？”
“比真金还真！”
两人几乎同时点头，回答得十分整齐。
正说着，灶台那边又飘来一股浓浓的肉香。陈小燕抽了抽鼻子，马上转身揭开锅盖。
“哥，快来看看！红烧兔肉好像能出锅了！”
陈一舟快步过去接过锅铲，往锅里翻了两下，随后夹起一块颜色红亮的兔肉，先吹散热气，再送到于莉嘴边。
“莉莉，你可是今天的大功臣，先替大家尝尝味道，看看咸淡合不合适。”
于莉也不扭捏，张嘴便把肉咬了下来。
鲜辣的汤汁一入口便散开，兔肉又嫩又有弹性，越嚼越香。她细细咽下后，眼睛都亮了起来。
陈一舟盯着她的表情，小心问道：“怎么样？味道还过得去吗？”
于莉连连点头：“太好吃了！这味道简直绝了！”
陈一舟心里早就乐开花了，嘴上却故意问：“有这么夸张？”
于莉马上竖起大拇指：“真的！骗你我是小狗！”
“那就再吃一块。”
陈一舟笑着挑出一块肥嫩的兔肉，送到她嘴边，“这块算奖励你的。”
于莉乖乖张嘴接住，脸上也泛起了满足的红晕。
陈一舟抓起旁边切好的青蒜叶和葱段撒进锅里，趁着大火快速翻了几下，等香味被激出来，便将兔肉利索地盛进盘子。
趁着刷锅的工夫，他扭头朝妹妹喊：“燕子，去看看甑子里的饭熟透了没有。”
陈小燕掀开木盖，拿筷子夹了一点米饭尝了尝，回头说道：“哥，早就熟了，软硬正合适。”
“那你往旁边让让。”陈一舟说道，“我先把饭甑子搬出来，锅腾出来后还得蒸剁椒鱼头。”
陈小燕赶紧往旁边挪：“哥，你慢着点，别把手烫着了。”
陈一舟垫上厚厚的湿抹布，稳稳托住沉重的甑子，将它搬到旁边的案板上。
紧接着，他把腌好的大鱼头摆进盘子，再将特制酱料均匀涂在鱼肉上。铁锅重新洗净烧热，倒入菜籽油，油温上来后，姜末和蒜末随即下锅爆香。
伴着一声“刺啦”响，锅里的金黄蒜油被淋到鱼头上，鲜味一下子被激了出来。
锅中重新添上冷水，架好蒸笼，陈一舟小心把鱼头盘放进去，随后把锅盖压严。
“燕子，你帮我盯着时间，大火蒸十五分钟，到了点就叫我。”
陈小燕乖乖应声：“放心吧哥，我看着呢。”
陈一舟手上的动作一刻没停，转身开始准备下一道硬菜酸菜鱼。他先把锅刷得干干净净，烧干水分后倒入油，再撒上一层盐，免得等会儿锅底粘住。