第109章 你就拿这种东西给我的员工吃？ (第1/2页)
　　
　　张德海伸出短粗的手指，在屏幕上滑了一下。
　　
　　页面切换到菜品目录。
　　
　　一排排菜品名字立刻弹了出来。
　　
　　“黑椒澳洲牛柳配时蔬”、“深海鳕鱼柳佐柠檬酱”、“浓汤慢炖养生菌菇煲”、“法式红酒烩肋排”。
　　
　　每一道菜旁边都配了由专业摄影师打光拍摄的高清图片。
　　
　　色泽鲜艳，摆盘考究，看着确实高端大气上档次，充满了高级餐厅独有的仪式感。
　　
　　“这套方案呢。”
　　
　　张德海身子往前探了探，压低声音，报出了一个自认为非常有诚意的数字。
　　
　　“人均每天中饭加晚饭，一共只要四百元。”
　　
　　坐在斜后方的高翔听到这个数字，手里的笔顿了一下，立刻在笔记本上飞快地算了起来。
　　
　　一天四百，两百人就是八万。这还只是单日的开销，这远远超出了普通企业员工餐的预算上限。
　　
　　高翔抬起头，准备看林澈怎么砍价。
　　
　　而张德海此时表面上笑容可掬，内心却在敲着属于自己的算盘。
　　
　　他做餐饮十几年，太了解这些搞企业的大老板了。
　　
　　所谓的给员工包餐发福利，核心诉求绝对只有一个，那就是在场面上过得去的前提下，尽可能地压缩成本。
　　
　　花最少的钱，装最大的杯。
　　
　　这四百块的报价听上去不低。
　　
　　但张德海心里一清二楚，那份菜单里所有的所谓“高端菜”，真实食材成本加起来可能连一半都不到！
　　
　　这年头餐饮行业的供应链早就进化到了常人无法想象的地步。
　　
　　什么澳洲牛柳，全是食品加工厂里用碎牛肉和食用胶压出来的合成冷冻肉卷。
　　
　　深海鳕鱼柳，不过是用低价巴沙鱼裹上厚厚的面粉速冻起来的廉价货。那个听着很养生的菌菇煲，更是直接撕开一包几块钱的工业调理包，兑上开水煮沸就行。
　　
　　只要在装盘的时候用点心，再取一个花里胡哨的好名字。普通打工人根本吃不出区别，只会感恩戴德地觉得老板大方。
　　
　　这套玩法他在接待那些大企业的年会和团建大单时，屡试不爽。
　　
　　张德海满心以为，只要林澈看到这份既有排面又能控制预算的方案，绝对会毫不犹豫地拍板签下。
　　
　　毕竟在他的固有认知里，任何企业给员工包餐，核心诉求绝对只有一个：“图便宜、控成本”。
　　
　　花最少的钱，装最大的杯。
　　
　　林澈端起茶杯抿了一口。
　　
　　他完全没有理会平板上那些精修过的菜品图片。
　　
　　这些花里胡哨的名字糊弄别人还行，想糊弄他这个有系统保驾护航、致力于大把花钱的宿主，还差了点火候。
　　
　　四百块钱一天？
　　
　　林澈心里暗自冷笑了一声。这点钱够干嘛的？真让员工吃这个标准，他的系统资金还怎么消耗？
　　
　　他伸手在平板上快速划动。
　　
　　越过前面那些花里胡哨的菜品展示页，直接翻到了PPT最后面的一页。
　　
　　那里有一份不起眼的表格，是按照行业规定必须要附上的详细食材配料采购清单。字号缩得很小，密密麻麻的一大片。
　　
　　林澈的视线落在表格的第一行。
　　
　　食指在屏幕上停住。
　　
　　在那一行的食材标注栏上，赫然印着几个极不显眼的字。
　　
　　【牛柳供货方：XX食品加工厂。规格：合成冷冻调理肉卷（大包装）】
　　
　　林澈的眉毛瞬间拧在了一起。
　　
　　他继续往下看。
　　
　　【鳕鱼柳：速冻裹粉调理巴沙鱼块】
　　
　　
　　
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