第447章 不许欺负李三碗 (第2/2页)
　　
　　行吧，只要别打架就行。
　　
　　“当然。”
　　
　　“还有一点，不许欺负李三碗。”
　　
　　后头的李三碗一听，两行眼泪都快流出来了。
　　
　　还得是沈娘子人美心善啊，沈娘子对他也太好了。
　　
　　誓死追随沈娘子！
　　
　　“我们怎么敢欺负李先生呢？”
　　
　　“我们绝对不会再向李先生提出无礼的要求了。”
　　
　　众人连连应声，最后，一众人簇拥着李三碗，走到了桌子跟前。
　　
　　所有人乖乖坐好，眼巴巴地瞧着李三碗。
　　
　　李三碗将汉堡分给众人后，这才回到了厨房。
　　
　　此时沈清已经在做第六道美食，蛋挞了。
　　
　　蛋挞的精髓在于酥皮和蛋奶芯。
　　
　　首先是做酥皮，面粉加盐和温水揉成面团，醒一会儿。
　　
　　黄油提前从冰窖取出，放在两层油纸之间，用擀面杖擀成一张黄油片，再将黄油片放在面皮中间，面皮包住黄油继续擀，擀成一张大薄片，放入冰窖中静置一会儿，等到黄油重新变硬，再擀，再放入冰窖当中，如此反复四次以上。
　　
　　擀好的酥皮用模具压成圆片，放入蛋挞模中，再将其放入冰窖。
　　
　　不多时，这蛋挞皮便做好了。
　　
　　至于蛋挞液，牛奶和淡奶油入锅，加糖盐等，小火加热至微微冒热气时关火。
　　
　　取一个碗，打入鸡蛋，将温热的奶倒入蛋液中，搅匀，加点柠檬汁和香草精，过滤几遍。
　　
　　最后将蛋液倒入蛋挞皮中，放入烤炉，等一盏茶的功夫，香喷喷的蛋挞便出炉了。
　　
　　李三碗非常愉快地享受到了第一枚蛋挞，酥皮油润，带着黄油的焦香，蛋奶芯极嫩，细腻到根本就不需要咀嚼。
　　
　　他赞叹完，端着烤好的蛋挞出了厨房。
　　
　　此时，围坐在桌子旁边的众人早已经迫不及待了，瞧见李三碗的身影，众人眼睛都亮了。
　　
　　“第六道美食——蛋挞！”
　　
　　李三碗的喊声响起。
　　
　　众人眼巴巴的：
　　
　　“蛋挞，蛋挞又是什么东西？”
　　
　　“李先生，您做快些，我都馋死了。”
　　
　　“通商条款我们方才又签了一份，这次我们不抢，李先生您快些！”
　　
　　“......”
　　
　　李三碗见状，心中对沈清愈发佩服了。
　　
　　果然，只有沈娘子才能管住这些疯狂的食客。
　　
　　那被撕碎的通商条款这么快又签好了。
　　
　　盘子端上了桌，每人一份蛋挞，没有人争抢，大家都享受着手中的美味。
　　
　　“奶香奶香的，这中间好嫩啊，好好吃——”
　　
　　“天呐，沈娘子脑子里到底有多少奇妙的吃食，这什么蛋挞，我从来都没见过。”
　　
　　“好香好香好香，我喜欢吃蛋挞芯！”
　　
　　“蛋挞皮更好吃！！”
　　
　　“......”
　　
　　众人完全沉浸在了美食的世界中，根本就停不下来。
　　
　　只可惜蛋挞太小，像是耶律甘这种人，一大口下去全没了。
　　
　　众人吃完，又开始期待下一道。
　　
　　“第七道美食——杏仁豆腐！”
　　
　　豆腐白白嫩嫩的，像是羊脂玉一般，浸在糖水当中，几片薄荷叶漂在糖水表面，还有几粒深红色的枸杞散落其间。
　　
　　这杏仁豆腐本来是一整块，但为了不让大家抢，沈清贴心地将其分成了小份。