第535章 我想拜您为师 (第2/2页)
然后他伸出手,把许清妍从地上扶起来。
“你要是想学厨艺,可以来清宴楼当学徒。”
孙师傅正色道,“但要是想拜我为师,不光是你挑我,也是我挑你。
只有你能达到我收徒的标准,我才会收你为徒弟。”
学徒跟徒弟,一字之差,天壤之别。
学徒是来干活的,师傅顺手指点两句。
徒弟是正儿八经磕头敬茶、传承衣钵的。
孙师傅这话,许清妍自然听的懂。
她用力点点头,随后看向林国强:“林老板,我能到你们清宴楼当学徒吗?
我对薪资待遇什么的都没有要求,只要能让我跟着孙师傅学厨艺就行。”
林国强点头:“当然可以,你要是来当学徒,薪资就跟张哥、小梁他们一样,定期考核厨艺,过关就加薪。
但我们的学徒都要签一份合同,学成出师后,至少五年内不允许跳槽,否则要支付违约金,你同意的话……”
“我同意!”
许清妍不等林国强把话说完就用力点头。
她眼睛发亮,“林老板,你这招不错,不用担心学徒学成后直接跳槽背刺,这招挺好的。”
林国强没再多说什么,招呼人收拾东西,准备回清宴楼。
张哥和小梁把厨具和剩下的食材归拢好,搬上车。
孟师傅和顾师傅帮着提东西。
许清妍跟在孙师傅身后,走了两步,又回头看了一眼文化宫大礼堂。
阳光照在门口的横幅上,“邢市第三届厨艺大赛”一行字闪闪发光。
她深吸了一口气,快步跟了上去。
回到清宴楼,已经到中午了。
王春梅带着服务员们在门口等着,见众人回来,赶紧迎上来。
“孙师傅!冠军!”
王春梅笑着喊了一声,几个服务员跟着鼓掌。
孙师傅摆了摆手,脸上挂着笑。
林国强站在清宴楼门口,看着众人热热闹闹地涌进去,心里踏实了。
他转头对赵志军说:“今晚庆功宴,让孟师傅和顾师傅掌勺,做一顿丰盛的。
孙师傅今天累了,让他歇着。”
“好嘞!”赵志军兴冲冲地往后厨跑。
晚上,庆功宴吃到九点多才散。
孟师傅和顾师傅掌勺,做了八个菜一个汤,都是实打实的硬菜。
红烧肉、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、干煸四季豆、蒜泥白肉、清炒时蔬、干炸丸子,外加一盆酸辣汤。
张哥和小梁跟着打下手,忙得脚不沾地。
孙师傅今天累了,林国强让他歇着,只管坐着吃。
王春梅带着服务员们端菜倒酒。
赵志军喝了两杯酒,脸通红,拉着孙师傅的手不放:“孙师傅,您今天太给咱清宴楼长脸了!
市电视台都来拍了,我瞅着那个记者对着您拍了好几张!”
孙师傅笑着把手抽回来:“志军,你喝多了。”
“没多!我高兴!”
林国强由着他们闹了一会儿,等吃得差不多了,才敲了敲桌子:“行了,说正事。”
众人安静下来。
“清宴楼该定开业时间了。”
林国强说,“趁着孙师傅刚拿了冠军,名气正盛,趁热打铁。
我打算定在三天后,五月十二,正式开业。”
赵志军掰着指头算了算:“三天?时间够吗?”
“够。”林国强看向三位师傅,“关键是菜谱,清宴楼做高端宴席,菜单得跟国强饭庄不一样。
孙哥,你什么想法?”