第736章 复业即火爆 (第1/2页)
第三天深夜。
福源祥的后厨只剩下一盏吊灯,石头双眼通红,眼白里全是血丝,他站在案板前,手上的动作早已变成了本能。
掐剂子、压皮、包馅、入模、磕出,八样生胚整整齐齐码在烤盘上,竹签蘸上红曲水,落印分毫不差。
开炉门,推盘,压火。
十四分钟一到,石头屏住呼吸,一把拽开厚重的炉门,热气夹着花雕的醇厚和果仁的甜香喷涌而出。
烤盘端出来放在案板上,八个点心表皮微黄,个个饱满漂亮,皮上没有一丝走气的干纹,顶端的红曲被油气一蒸,红得泛光。
沈砚放下手里的茶缸,捏起一个杏仁酥,两指一捏,面皮酥得直掉渣,露出里面细密的蜂窝孔和果仁馅。
随后他掰下一小块放进嘴里,石头在一旁紧紧盯着沈砚的表情,心都提到了嗓子眼。
沈砚咽下嘴里的点心,吐出两个字,“成了。”
石头听到这话,双腿一软,直接瘫在了地上。
他捂着脸,肩膀直抽抽,想嚎一嗓子,却干张着嘴发不出声来,眼泪把脸上的面粉冲出一道道沟痕。
沈砚伸手拉了他一把,“把眼泪擦擦,今晚睡个好觉。明天好好干,别辜负了这番苦功!”
......
第四天清晨,扩建后的福源祥门面大开。
三间铺面连成一体,新刷的朱漆大门看着就敞亮,大红绸花高高悬起,在买卖清淡的前门大街上格外惹眼。
早码出来了,但跟豆包撕吧了一下,还是不太满意,哎,大概这个意思
还没到开门的时辰,门外就已经乌泱泱排起了两条长龙。
左侧的队伍里全是穿着厚棉袄、抄着双手的街坊和闻风赶来的老主顾,众人脚底下不停地交替跺着地,驱赶寒气。
“老嫂子,您带了多少糕点票?”排在前头的大妈回头打听,右手还死死攥着个缝了补丁的蓝布包,生怕被人撞掉了。
“我把家里这几个月的定量全带来了。”后面的大婶压着嗓门,吸了吸鼻子,“一个多月没买着他家的栗子糕,家里那几个小崽子都开始闹了,我听街道办的人透口风,今儿个福源祥复业,有解馋还扛饿的好东西。”
“是嘛?他家要是拿出来的东西好,我今儿就把票全花了。”
跟左边的闹腾比,右侧精品厅的门前明显安静许多。
这边站着的人,一水儿穿着四个兜的中山装,胳膊底下夹着公文包,全是各路大厂的工会干事、机关大院的采购员。
第三轧钢厂的采购员老张不停地翻腕看手表,黑皮鞋在雪地里踩出咯吱咯吱的声响。
他大衣兜里揣着厂长亲自批的特需票,今天有一批上级部门的专家要下车间,这要是没招待好,他肯定得挨收拾。
两扇厚重的木排门紧闭,隔绝了外头的寒风。
门内,福源祥前厅的六盏白炽灯全部被拉亮,赵德柱穿着崭新的罩衫,手里捏着本硬皮账册,正跟陈平安做最后的核对。
“大众厅的拦柜(收银台)配了三个老手,专门盯糕点票和粮票,精品厅那边我亲自去盯,没有特需票的一律不认。”陈平安语速极快,手指在算盘上敲得啪啪响。
赵德柱合上账本,转头招呼了一声二嘎子,“嘎子,今天不管外头来的是多大的官,多阔的厂,定好的限量,谁也不许开口子,要是遇到倒爷和黄牛,直接让警察抓人!”
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