第141章 红烧肉 (第2/2页)
倒是白无欢先声说道。
“这点我是心得,毕竟青哥便是连一碗面都能做出花来,况且宫中御厨处处受限,自是不如青哥这般随意挥洒来的自由。”
而赵正这个老实巴交的农家汉子也不会说话,只会傻笑。
别人说一句,他便是点头应和。
周刘培看在眼里,心中也是认可。
青哥的办法早就与他说过了,他也同意从大户手中买些好地,交给姐姐一家。
如今见到姐夫是个老实人,也不担心他骤然富贵不事生产,亦或者生出些歪心思,再或者娶妾,反倒违背自己的本意。
有青哥庇护着,姐姐这辈子应当是无虞了。
至于往后...便是皇帝老儿都管不了下一任,自己也就不去想。
银子嘛,青哥会出,自己这辈子欠的多了,也不差这一点。
灶火渐熄,肉香却愈发浓郁粘稠,仿佛化作了有形有质的暖雾,笼罩着这方小小的、破败却因这香气而显得格外温暖的院落。
李叶青掀开那口歪斜的锅盖,刹那间,赤酱浓油、颤巍巍、亮晶晶的红烧肉带着咕嘟咕嘟的热烈声响彻底暴露在众人眼前。
肉块肥瘦相间,经过近一个时辰的小火慢炖,肥肉几近透明,瘦肉酥烂,浓郁的酱汁包裹着每一寸肌理,色泽诱人至极。
“开饭了!”
李叶青一声吆喝,如同打开了某个无形的开关。
早就备好的粗瓷大盆被端了上来,用大勺将滚烫喷香的红烧肉连同浓稠的汤汁,满满当当地盛了两大盆。
另一口大锅里,焖得粒粒晶莹、吸饱了水汽的米饭也已散发出独有的清香。
每人面前都摆上了一只粗陶大碗,里面是堆得冒尖的白米饭。
两大盆红烧肉放在桌子中央,旁边是早上买的、切得细细的酱瓜和一小碟咸菜,用来解腻。
“来来,趁热吃!这红烧肉凉了吃着就不美了!”
李叶青笑着招呼,率先夹起一块颤巍巍、油亮亮的红烧肉,放在自己碗里。
小艾此刻眼睛直勾勾地盯着那盆肉,喉结上下滚动,听到开饭二字,几乎是想也不想,伸出筷子就稳稳夹起一大块肥瘦相间、颤巍巍的红烧肉。
他也不怕烫,直接塞进嘴里,腮帮子立刻鼓了起来。
滚烫的肉块、丰腴的油脂、咸香微甜的酱汁瞬间在口腔中炸开,那是一种久违的、直击灵魂的满足感。
他咀嚼得飞快,眼睛满足地眯了起来,发出含糊不清的赞叹:“唔!烫!香!真香!谢谢叔叔!”
“哈哈哈哈...”
又是一阵笑声。
李叶青见到赵正看着红烧肉,眼睛却不停地瞥向自家媳妇,当即夹起一块肉放到他的碗里。
这个老实庄稼汉这才端起碗大口吃着,一口肉配三口米饭才舍得下咽。
“李兄弟这肉好吃,我差点连舌头都吃下去。”
周刘兰起初还有些矜持,小口吃着米饭,看着丈夫和儿子狼吞虎咽的样子,眼中既有心酸,又有欣喜。
日子总算是好了一些,人还是得往前看。
但那股勾人魂魄的肉香一个劲儿往鼻子里钻,腹中的馋虫也被彻底唤醒。
她终于也夹起一块较小的肉,小心地吹了吹,送入口中。酥烂的肉质、醇厚的滋味瞬间征服了她的味蕾,那是一种几乎要被遗忘的、属于好日子的味道。
相比之下,白无欢三人的表现则要平静许多,但也许也是被一大一小两个人狼吞虎咽的样子感染,竟然也多吃了许多,弄了个肚圆。