第70章 正式开业 (第2/2页)
不仅是素菜,荤菜的味道,更得用心。
在准备的时候,陆晋晔要熬制猪油,去市场上买了不少肥猪肉回来,正要熬制时,陆念瑶提出要用灵泉水来熬制。
“用灵泉?会不会太奢侈了点?”陆晋晔问道。
他现在已经知道灵泉是什么样的好东西了,总觉得用灵泉水,太奢侈。
“那怕什么?咱们又不是把饭馆的水都换成灵泉,只是用它来熬猪油而已,况且空间里的灵泉取之不尽用之不竭的,这猪油可是很重要的,用来炒菜烧汤炖肉,味道都更香,所以猪油的品质很重要!”陆念瑶说道。
陆晋晔当然听取了女儿的意见。
果然,才第一天营业,就有挑嘴的客人尝出来了这细微的不同。
“你家这些菜啊,说起来跟别家也没什么不一样,但就是吧,总觉得味道更好更正,也不知道怎么弄的……”
“是啊,就连这丝瓜汤喝着都特别鲜甜!”
陆念瑶笑了,跟客人解释说丝瓜汤里放了一点点猪油,确实味道会更丰富一些。
“放了猪油?你们还真是舍得啊!”
顾客们都很惊讶,一般饭馆里的蔬菜汤都特别清淡,甚至是寡淡,但襄菜馆的蔬菜汤除了菜本身的清新,又多了一分香味,原来竟然是搁了猪油。
别的饭馆,还真舍不得这么大气。
毕竟,襄菜馆的饭菜定价也是跟别家差不多的价位,甚至由于最近是开业前三天,还给打九折,那简直是更实惠了。
“你们家饭馆真是这个,舍得用料!”顾客竖起了大拇指,“我回去后得跟身边亲戚朋友们好好宣传一下,让他们都来你们这吃!”
“对,这里的味道是真好,东西也好,进嘴里的玩意做不了假!”
听见顾客们都要主动帮自己宣传,陆念瑶乐开了花。
“谢谢各位啊,我保证你们随时来吃,都是这样的品质和味道!”陆念瑶说道。
看着坐得满满当当的大堂,一家三口特别庆幸当初选了这家饭馆,面积相对大一些,本来是想着位置宽敞,顾客坐着也舒坦,这会是庆幸够大才能装得下这么多顾客。
“还好租了这家,不然都不知道怎么办!”白惠芬小声道。
“但我还是有点担心。”陆念瑶摸着下巴,表情很纠结。
“怎么了?”
“现在是午市,一般晚市生意会比午市更好,我就担心晚上坐不下客人怎么办?”陆念瑶说道。
毕竟才刚开业,要是坐不下,客人也不愿意等太久,那就白白流失了客源,多可惜呀!
“还真是,那怎么办呢?”白惠芬问道。
幸亏在午市和晚市之间,还有一点休息时间。
陆念瑶在这期间想到了解决的办法。
“爸,你还是负责备菜,妈,你留在店里帮忙,你们也都抽空休息一下,我准备出去一趟,买点能搭起来的桌子和凳子。”陆念瑶说道。
“买那些做什么?”陆晋晔问,他不知道他们刚才在讨论什么。