第26章 一家吃席，一家干仗 (第1/2页)
　　
　　吃完饭之后，男人们聚在一块聊天，也有人在调侃着徐卫国，运气是真的好。
　　
　　很多妇女同志们则是聚在一块，帮忙刷锅，洗碗，整理桌子。
　　
　　等到乡亲们都离开了，院子里面也再次恢复了安静。
　　
　　徐卫国看着干干净净的院子，眼眸中划过了一份笑意。
　　
　　大家伙都是会做人的，就连柴火都重新给他补满了，放得整整齐齐，放在墙根底下。
　　
　　乡亲们淳朴。
　　
　　你对人家好，别人在哪里都看在眼里的。
　　
　　除了极个别畜生的外，还真就没有几个能干得出端起碗吃饭，放下碗骂娘的事儿！
　　
　　那可是要被人戳脊梁骨的！
　　
　　徐卫国看着放在旁边簸箕里晾干的猪毛，又想起了被李屠夫带走硝制的两张狼皮。
　　
　　狼皮硝制，估摸着还得要半个月......
　　
　　这件事儿急不来。
　　
　　明天去一趟县城，把猪肉卖了。
　　
　　有条件的话......再打听一下狼皮的价格。
　　
　　“唉，最近野猪捡得多，根本吃不完。”
　　
　　上一次的猪肝还没有吃完呢，这次又捡了两副，就算放在井水里面，也只怕放坏了。
　　
　　这年头没有冰箱，储存食物是个问题。
　　
　　徐卫国正瞅着猪肝发愁呢，突然听到后面传来了丈母娘的声音。
　　
　　“蹲那儿猫着干啥呢？”
　　
　　徐卫国有些无奈，把自己心中的担忧给说了出来，紧接着就听到马素兰没好气的开口。
　　
　　“我当是啥事儿呢？就这么点事儿，也值得你这么糟心？”马素兰一边说着一边挽起了袖子。
　　
　　朝着徐卫国努努嘴：“去给我烧火，我给你露一手！”
　　
　　马素兰把做菜用剩下的那些花椒，八角，大料啥的全都拿了出来，又仔仔细细地用一块纱布包了起来。
　　
　　紧接着这才把剩下的猪肝、猪大肠之类的拎了出来。
　　
　　马素兰用大料做了一个卤料包。
　　
　　等到锅里的水已经烧成了褐色之后，这才把猪下水给放了进去。
　　
　　徐卫国这才看明白，丈母娘这是打算做卤味！
　　
　　没想到丈母娘居然还有这么一手呢！
　　
　　“还是妈你想得周全！”徐卫国拍着马屁竖起大拇指。
　　
　　马素兰听到徐卫国对自己的称呼，眼眸中的笑意变得越发的浓郁。
　　
　　“行了，水开了之后就撤成小火，先炖上两个小时，然后下面放点火炭一直煨着......明儿个早上就能吃了。”
　　
　　做卤味一是煮，二是泡。
　　
　　只有这样，那味道才能够彻底地入进去，才能变得好吃呢。
　　
　　“妈，那你去休息吧，我在这儿看着就行。”
　　
　　“那行，就交给你了。”
　　
　　马素兰又翻了一下锅，确定没有别的问题了之后，这才点了点头。
　　
　　只是看个火而已，倒也不是什么大事。
　　
　　徐卫国这个臭小子，要是连这种事都做不好的话，那就真的是白吃了这么多年的饭了。
　　
　　屋里正在给小六换尿布的王秀琴也闻到厨房传来的香味。
　　
　　恰好看到自家娘进来了，忍不住问了一嘴。
　　
　　“娘，啥味这么香啊？”
　　
　　“猪下水太多了，吃也吃不了，这么快再放容易放坏，索性全部都卤了。”
　　
　　王秀琴有些惊讶：“娘，你居然还会这一手呢？”
　　
　　马素兰轻笑：“你姥爷当年爱吃，我学过一段时间。”
　　
　　马素兰一边说着，一边把尿布丢在旁边，仔仔细细地帮小六给裹好了之后，这才停手。
　　
　　“娘，那以前咋没见你弄过？”
　　
　　王秀琴闻着这个空气当中的香味，都快要流口水了。
　　
　　马素兰手中动作一顿：“真当家里是大户啊？还想吃卤肉，成本太大，就算手里确实是有卤肉的方子也舍不得做。
　　
　　
　　
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