第一卷 第29章 摆摊卖蛋炒饭,开门红 (第2/2页)
这秦素娥,就像个闲不下来的人,马上又开始打扫,王振就在后院看书。
这前面后面,地方不小,他还想去抓几个小狗回来养着,省得有人翻院墙进来盗窃。
等到秦素娥忙好,王振看到对面高中门口已经有人出来摆摊,他忙让秦素娥去换衣服,准备推餐车,过去摆摊。
那秦素娥一看时间到了,马上上楼洗了澡,换了一件连衣裙下来,帮着王振把餐车推出去,那些食材都装到车上,锁好门,越过马路,就到了县一高门口。
站在这门口,朝对面看,想不到,正对着就是现在王振这个门店,怪不得人家之前开饭店呢,真是得天独厚的条件。
他们过来后,为了不影响之前那些过来摆摊的人,特意选了一个最边边的位置,停下车子,把餐车打开,炒锅烧起来,炖肉桶也熨起来。
秦素娥掌勺,王振切熟食肉,两个人都穿着厨师的服装,戴着大白帽子跟口罩,搞得挺煞有介事的。
在这县一高卖东西的那些摆摊人中,还真没有人过来卖吃的,可能就是这个原因,加上四季饭店最近一直没有营业。
他们这餐车一摆出来,很快就有人凑过来看究竟,现在的情况是,秦素娥青春洋溢,裙摆飘飘,手里的炒勺翻滚,菜香饭香四溢。
而王振也是手起刀落,切出来的那些牛羊肉,香气扑鼻,更引得过往行人留恋驻足。
王振还特意切出一小盘熟食肉,里面有熟牛羊肉,卤下水,给大家伙品尝。
“走过路过,千万不要错过,王氏社传卤肉,看一看,尝一尝,相信你会发现不一样。”
王振小嘴巴巴,还真的起了作用,这高中里面,放暑假的那些教职工,有很多都没有离开,现在吃过晚饭,出来散步逛街。
一看校门口多出来一个全是不锈钢的干净餐车,加上现在香气扑面的肉食,都动了心思,马上过去,拿了牙签扎了肉块品尝。
还真别说,这味道还挺鲜美,一下就击中了他们的那个点。
“小伙子,这牛肉怎么卖,给我来两斤下酒……”一个从高中里面走出来的中年男人,在品尝过后,马上指着那些切好的牛肉说。
“这是牛肝吧,味道不错,卤的也到位,真是好吃,小伙子,给我也来一个整的吧。”
“这是羊肉吧,没一点膻味不说,吃了后,感觉还有回甘,小伙子,给我来两斤……”
人聚起来后,生意就来了,王振忙着给大家切肉,装袋子,收钱。
现在蛋炒饭还没有人点,无所谓,秦素娥过来帮忙。
等到天黑,王振装到车上的40斤熟肉,居然全部卖光。
而蛋炒饭只卖了不到三分之一,其实这已经不错了,毕竟现在是暑假期间,没有学生过来捧场,只是路过的人,买一份打打牙祭而已。
熟肉卖光之后,王振也没有回去拿肉过来补上,就在一边跟秦素娥边聊,边招呼着食客。
“咱今天这点卖光就回去,明天熟食肉多备点货,蛋炒饭还是50份左右就行,等开学后,将来生意会好起来的……”
这可不是安慰,而是事实,虽然这里属于街市,但是这年头,根本不像二三十年后,夜市虽有,但人们还大多都是在家里吃过饭后出来玩的。
天黑后不久,来了一批人,看着身上穿的,好像是哪个地方工地上的师傅。
可能是闻到了这边炒饭的香味,加上炖锅里还有肉汤的余香,这些人就凑过来问王振还有没有吃的。
王振说只有蛋炒饭了,人家也无所谓,马上让给每人炒一份。
炒饭的分量十足,来人一共八个,愣是把剩下的米饭,全部给炒完,王振还特意给他们装了肉汤,让他们配着吃。
结果,这些人尝出来肉汤味道很好,还问王振他这里有这些熟食肉卖,还让王振明天给他们准备个五十斤的熟食肉过来。
“啊,今天已经卖光了,你们要五十斤啊,我这里只有熟牛肉,羊肉,还有牛羊卤下水,你们想要哪种,明天我给你们准备……”
这些人,最后订了卤下水,毕竟价格便宜快一半了,还给王振掏了50块钱当订金。
这让王振还有意外,他甚至想马上回去,拿50斤卤下水过来,给他们加热后让他们带走。但秦素娥制止了王振。
“王振,这些人只是路过的,要这么多东西,只是一个意外,没了就是没了,明天咱再过来也不迟,咱等他们吃好,就收摊,今天算是开门红……”