第0252章雨夜厨房 (第1/2页)
　　
　　雨下了一整天。
　　
　　巴刀鱼站在厨房门口，看着外面灰蒙蒙的天，手里的菜刀无意识地在磨刀棒上蹭着，发出单调的沙沙声。
　　
　　店里的客人早就走光了，这种天气，没人愿意出门。酸菜汤靠在收银台后面打盹，脑袋一点一点的，差点磕在台面上又猛地惊醒。娃娃鱼坐在靠窗的位置，手里捧着一杯已经凉透的茶，眼睛盯着窗外发呆。
　　
　　“老板，还等吗？”酸菜汤打了个哈欠，声音含糊不清。
　　
　　巴刀鱼看了一眼墙上的钟。下午四点半。往常这个点，晚饭的客人还没来，但备菜已经该开始了。
　　
　　“不等了。”他把菜刀放下，“准备晚上——”
　　
　　话没说完，门被推开了。
　　
　　三个人，两男一女，浑身湿透，站在门口。
　　
　　领头的是个中年男人，穿着件灰扑扑的夹克，雨水顺着头发往下滴。他身后站着个年轻小伙，二十出头，脸色苍白得吓人。最后面是个女人，四十来岁，眼眶红肿，像是刚哭过。
　　
　　“营业吗？”中年男人问。声音沙哑，带着点外地口音。
　　
　　巴刀鱼打量着他们。这三人身上的衣服不算名贵，但质地不错，不像是普通打工的。年轻小伙的状态明显不对劲，站在那儿摇摇晃晃，全靠中年男人扶着。
　　
　　“营业。”巴刀鱼说，“进来坐。”
　　
　　三人挑了个靠里的位置坐下。年轻小伙一屁股坐在椅子上，整个人就往旁边歪，中年男人赶紧扶住，女人在旁边急得直搓手。
　　
　　酸菜汤这时候也醒了，揉着眼睛走过来，看见这三人的样子，愣了一下。
　　
　　“几位吃点什么？”她拿出菜单，语气比平时温和了些。
　　
　　中年男人接过菜单，看了两眼，又抬头看着巴刀鱼。
　　
　　“老板，能给我们炒几个拿手菜吗？什么都可以。”他顿了顿，“要新鲜的，热乎的。”
　　
　　巴刀鱼点点头，转身进了厨房。
　　
　　酸菜汤跟进来，压低声音说：“那小子不对劲，脸白得像纸，别是有什么病吧？”
　　
　　巴刀鱼没接话，从冰箱里拿出几样食材。青椒、里脊、豆腐、鸡蛋，都是最普通的东西。他把里脊放在案板上，刀锋落下，切成薄片，每一片厚薄均匀，纹路清晰。
　　
　　“用玄力看看？”酸菜汤小声问。
　　
　　巴刀鱼摇摇头。
　　
　　“先做菜。”
　　
　　火打开，油下锅，青椒切丝入锅爆香，里脊片滑入翻炒。最简单的青椒肉丝，他做了无数遍，闭着眼睛都不会出错。但今天，他放调料的时候，多停了一瞬。
　　
　　盐，少放了一克。
　　
　　不是故意的。手自己就这么做了。
　　
　　菜出锅，装盘，他让酸菜汤端上去。自己站在灶台前，看着锅里剩下的油光发呆。
　　
　　第二道是麻婆豆腐。豆腐切块焯水，豆瓣酱下锅炒出红油，花椒粉撒进去的时候，他又停了一下。
　　
　　这次他看清楚了。
　　
　　手，在发着微微的光。
　　
　　那种光他很熟悉。是玄力。
　　
　　但他没有催动玄力。他甚至没有去想任何和玄力有关的事。手自己就动了，自己就发光了，自己就在调料上做了那些细微的调整。
　　
　　“老板？”
　　
　　巴刀鱼抬起头，看见那个中年***在厨房门口。
　　
　　“菜还没齐，不急。”他说。
　　
　　中年男人没走，反而往里迈了一步。
　　
　　“老板，我能跟你说几句话吗？”
　　
　　巴刀鱼关了火，擦擦手，看着他。
　　
　　中年***在那儿，雨水还没干透，在脚下洇出一小滩水渍。他张了张嘴，又闭上，像是在组织语言。
　　
　　“那孩子，”他终于开口，“是我儿子。”
　　
　　巴刀鱼没说话。
　　
　　“一个月前，他还好好的。能吃能睡，能跑能跳。”中年男人的声音越来越低，“后来……后来就不行了。”
　　
　　“什么病？”
　　
　　中年男人摇摇头。
　　
　　“不是病。”他说，“是吃的东西。”
　　
　　巴刀鱼的心跳漏了一拍。
　　
　　中年男人从怀里掏出一样东西，用塑料袋包着，小心翼翼地打开。
　　
　　那是一块肉。生的。颜色暗红，带着点诡异的紫色纹路，像血管又不像。
　　
　　“这是……”
　　
　　“不知道。”中年男人说，“我儿子吃了这个之后，就开始变成这样。我带他看了很多医生，查不出来。后来有个老中医跟我说，让我找个厨子看看。”
　　
　　他盯着巴刀鱼。
　　
　　“我不知道为什么找厨子。但那个老中医说，真正的厨子，能看出食物里藏着的东西。”
　　
　　厨房里很安静，只有排风扇嗡嗡地转着。
　　
　　巴刀鱼伸手接过那块肉，凑到灯光下。
　　
　　肉的表面，隐约有什么东西在蠕动。
　　
　　不是虫子。是更细微的，像是烟雾，又像是水纹，在肉的纹理间缓缓流动。
　　
　　“玄力。”他轻声说。
　　
　　中年男人愣住了。
　　
　　“什么？”
　　
　　巴刀鱼没有解释。他转身打开冰箱，拿出一个空碗，把那块肉放进去，然后从柜子里取出一小瓶酒。
　　
　　那是他自己泡的药酒，用的不是什么名贵药材，就是些花椒八角桂皮香叶，加上高度白酒。酸菜汤笑过他，说这玩意儿能喝？他说不能喝，但能做菜。
　　
　　酒倒进碗里，淹过那块肉。
　　
　　嗤——
　　
　　像是烧红的铁放进水里，碗里瞬间冒出一股白烟。那烟不是普通的白，而是带着淡淡的紫色，扭曲着往上飘，散发出一股奇怪的味道。
　　
　　甜。腻。还有一点腐败的气息。
　　
　　中年男人吓得往后退了一步。
　　
　　巴刀鱼盯着那碗里的肉。紫色的纹路在酒中扭动，像是活物在挣扎。但渐渐地，它们不动了，慢慢褪色，最后彻底消失。
　　
　　肉变成了普通的肉。暗红，新鲜，没有任何异常。
　　
　　“你儿子，”巴刀鱼说，“是不是在一个月前，吃过一顿特别好吃的饭？”
　　
　　中年男人瞪大眼睛。
　　
　　“你怎么知道？”
　　
　　“一个月前，他是不是去了什么地方？吃了什么以前没吃过的东西？”
　　
　　中年男人想了很久，忽然脸色一变。
　　
　　“是……是城西那边。有个新开的馆子，叫什么‘仙味居’。他朋友请客，带他去的。回来之后一直说那家的菜好吃得不得了，还想去。”
　　
　　巴刀鱼把那块肉从酒里捞出来，放在案板上。
　　
　　“那个馆子，现在还开着吗？”
　　
　　“我不知道……”中年男人说，“但我听说，最近那边出了很多怪事。有人吃了之后一直拉肚子，有人吃了之后做梦，还有人……”
　　
　　他没说下去。
　　
　　巴刀鱼替他说了：“还有人，像我儿子这样？”
　　
　　中年男人点点头。
　　
　　门口忽然传来一阵响动。酸菜汤跑进来，脸色发白。
　　
　　“老板，外面……”
　　
　　巴刀鱼快步走出去。
　　
　　年轻小伙还坐在椅子上，但整个人已经不对劲了。他浑身发抖，嘴里发出咯咯的声音，像是牙齿在打架。眼睛往上翻，露出眼白，嘴角流下透明的涎水。
　　
　　女人在旁边哭，又不敢碰他，急得团团转。
　　
　　巴刀鱼走过去，伸手按住他的肩膀。
　　
　　
　　
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