第55章:凉拌! (第2/2页)
“强子,放宽心,天塌下来有个儿高的顶着呢,再说了,他就是个大学生又不是阎王爷。”
她说完,拉着王强的手就往屋里走。
“走,吃饭!天大的事,也得等吃饱了再说!”
两人进了屋,苏婉把那一大盆热气腾腾的熊肉炖土豆端上了炕桌。
那熊肉,炖得是又香又烂,用筷子一夹就脱骨了,那土豆,吸足了熊肉的油水,变得绵软入味。
两人就着白面馒头,你一筷子我一筷子地吃了起来。
外头是冰天雪地,屋里是热气腾腾。
虽然心里头都压着事,可这饭吃得还是香。
吃完了饭,王强也没歇着。
他和苏婉一起,把昨天晚上没干完的活接着干。
院子西边那间早就塌了半边的偏房,现在成了王强的加工厂,他把那些切好的熊肉和野猪肉,都搬了进去。
然后用粗盐一层肉一层盐地仔仔细细地码好,放进两个大木盆里腌着。
这叫干腌,腌出来的肉能放得久,味儿也足。
那些心肝肺、肠子肚子,苏婉也拾掇了出来,用大锅煮熟了切成片,用个小盆装着,准备这两天吃。
肉都处理好了,两人就开始鞣制那两张兽皮。
王强负责那张又厚又硬的野猪皮,苏婉则弄那张相对柔软一点的熊皮。
这活儿是个精细活,也是个力气活。
得先用钝刀子,把皮板子上残留的那些肥油和烂肉,一点一点地刮干净。
这叫去脂,去不干净,那皮子以后就容易长虫,还容易发臭。
王强力气大,他把那张野猪皮铺在一块大木板上,拿着一把专门磨钝了的砍刀,一下一下地刮着。
那动作看着挺吓人,可他手上的劲儿却拿捏得刚刚好。
苏婉则用一把小点的刮刀,细心地处理着那张熊皮。
两人就在这间昏暗的小偏房里,谁也不说话,就只有那刀子刮在皮板上的沙沙声。
刮完了油,又得开始揉搓。
他们把大量的粗盐撒在皮板子上,然后用手使劲地搓,把盐都给搓进皮子里头去。
这活儿最是磨手,没一会儿,两人的手,都被那粗盐磨得又红又疼。
“嫂子,你歇会儿,俺来。”
王强看着苏婉那双已经磨红了的小手,心疼地说道。
“没事,俺不累。”
苏婉摇了摇头,她抬起头轻声问道,“强子,那个村主任下来了,你准备咋办啊?”
王强手上的动作顿了一下,他看着苏婉那担忧的眼神,笑了笑。
“咋办?凉拌。”
“他要是来跟咱们好好说话,带着咱们过好日子,那俺就认他这个村主任。”
“他要是敢跟马福海那老东西穿一条裤子,来找咱们的茬……”
他没往下说,只是拿起手里的钝刀,在那张厚实的熊皮上,狠狠地刮了一下。
“那俺就让他知道知道,俺们月亮湾的冬天,雪有多冷,风有多硬。”
王强把手里的钝刀往那块厚实的熊皮上一插,刀尖没进去半寸,发出咄的一声闷响,跟钉钉子似的。
他回头看着苏婉,那眼神里头,已经没了刚才听到消息时的那点慌乱。
剩下的全是天塌下来也无所谓,大不了鱼死网破的狠劲儿。
苏婉看着他这副样子,那颗一直悬在嗓子眼的心,反倒是慢慢地落回了肚子里。
她不知道为啥,就是觉得只要有这个男人在,天就塌不下来。
就算真塌下来了,他也能用那宽厚的肩膀给自个儿撑起一片天来,把所有的风雪都挡在外头。