第三十七章：我容易吗我？ (第1/2页)
　　
　　“夫君这面团好软啊！”
　　
　　白雪儿指尖轻轻戳向木盆里的面团，指尖陷下去时带着温温的弹性，像按在刚孵出的小鸡绒毛上。这面团看着和做面条的麦粉团相差无几，却明显更膨松透软，白乎乎的一大团卧在盆里，竟让人莫名生出想狠狠咬上一大口的冲动。
　　
　　今日天还没亮，李逸就爬起来忙活。打造两个木笼蒸屉着实耗费了不少功夫，斧头劈木、刨子找平、凿子挖槽，好在成品结实规整，不仅用着顺手，还赚了不少木工熟练度，看得他心里美滋滋的。
　　
　　李逸将木盆里的大面团取出，在案板上揉了揉排气，而后等分成一个个小面团。掌心托着温乎乎的面疙瘩，沉甸甸地带着发酵后的微酸气息，看着就喜人。数了数，一共二十三个，正好能摆满一层蒸笼。
　　
　　李逸特意留了一半老面，这老面引子是前几日特意养的，密封在木桶里放在炕头暖着，这会儿已经发得鼓鼓囊囊，带着酸甜的酒香气，老面存得越久，发酵出来的面食越香浓，剩下的这半团，掺上新麦粉后还得放回木桶里继续养着。
　　
　　秦心月站在一旁看得新奇，她原以为李逸起早贪黑打造的奇怪木笼是什么农具，没想到竟是用来做吃食的。比起之前的饼子和面条，这馒头的工序明显复杂得多，真不知李逸这般奇思妙想是打哪儿来的。
　　
　　将摆好馒头的蒸笼搁在炕头二次醒发，眼看着日头爬到中天，李逸往大铁锅里添水，把蒸笼稳稳架在锅上。
　　
　　“雪儿，烧火添柴就交给你了！”李逸转过身，笑着拍了拍白雪儿的肩膀。
　　
　　白雪儿立刻挺直小身板，虎着泛红的小脸，用力点头：“好的夫君！就交给我吧！”
　　
　　她攥着柴火往灶膛里添，火苗腾地窜起来，舔着锅底，映得她脸颊红扑扑的，鼻尖上沾了点黑灰，看着甚是可爱。
　　
　　看白雪儿干劲儿十足，李逸便带着秦心月和于巧倩去了院外。
　　
　　连日的阴天终于放晴，阳光穿透薄云洒下来，落在院中的积雪上，折射出细碎的银光，屋顶的积雪本就不多，被寒风一吹，簌簌往下掉，倒省了李逸扫雪的功夫，他心里清楚，若是遇上暴雪，屋顶的积雪必须及时清理，不然单薄的木屋顶怕是扛不住重压。
　　
　　院角的木棚格外实用，棚顶铺着厚厚的茅草，四面钉了木板挡风，里头竟比院里暖和不少。于巧倩和秦心月踩着脱壳的木杵，一上一下动作渐渐默契，木杵撞击石臼的咚咚声，伴着积雪滑落的簌簌声。
　　
　　两人美眸时不时瞟向一旁的李逸，看他有条不紊地摆弄着各种新奇的木工工具，刨花簌簌落在脚边，不过十几分钟，就将一块粗木打理得平整光滑。
　　
　　“夫君！我闻到香味啦！你这馒头是不是快要好了？”白雪儿的声音突然从屋门口传来，带着难掩的兴奋。
　　
　　她小跑到门槛边，脑袋探出来，鼻尖还在不住地抽动，眼睛亮晶晶的。
　　
　　李逸抬头笑道：“不急，还得再蒸会儿，你控制着火候，别烧太旺。”
　　
　　“知道啦夫君！”白雪儿连忙缩回屋里，继续蹲在锅灶边守着，时不时用小鼻子凑到锅边闻一下，满脸期待。
　　
　　秦心月脱粟米的动作越发利索，有她和于巧倩、白雪儿三人轮流忙活，一天能脱五六十斤粟米，照这个进度，再过几日攒够数量就能去乡里卖了。
　　
　　又过了十几分钟，屋里的麦香终于漫出房门，顺着风飘到院中，带着发酵后的香甜，勾得人食指大动。
　　
　　李逸连忙放下手中的活，大步进屋查看。蒸笼上的热气升腾，几乎要顶到屋顶，白雪儿正皱着小鼻子，一脸陶醉地闻着香味。
　　
　　“夫君，是不是能吃了？这味道也太香了！”她见李逸进来，立刻凑上前问道，声音里满是急切。
　　
　　李逸伸手掀开蒸笼盖，一股滚烫的蒸汽裹着浓郁的麦香扑面而来，熏得人鼻尖发痒。
　　
　　等蒸汽稍稍散去，就能看到笼屉里一个个圆鼓鼓的馒头，呈淡淡的麦黄色，表面带着些许未筛净的麸皮颗粒，却个个饱满挺括，用筷子轻轻一戳，还能看到明显的回弹。
　　
　　“嗯，熟了！”李逸满意地点点头。
　　
　　“倩儿，秦姑娘，馒头蒸好啦！”他朝着门外喊了一声。
　　
　　外面干活的于巧倩和秦心月闻言，立刻放下手中的活计快步走了进来。
　　
　　李逸从蒸笼里拿出一个馒头，掰开时能看到内里蓬松的孔洞，热气裹着麦香再次溢出，他分了三瓣，给三女一人一块。
　　
　　白雪儿顾不上烫，飞快地塞进嘴里，烫得她嘶嘶吸了口气，却舍不得吐出来，飞快地咀嚼着。腮帮子鼓鼓的，一双杏眼瞬间瞪得溜圆，亮晶晶的全是惊喜！
　　
　　那种松软温润的口感，混着纯粹的麦香，狠狠冲击着她的味觉，比面条筋道，比饼子绵软，竟是从未尝过的滋味！
　　
　　于巧倩指尖捏着温热的馒头块，轻轻咬了一小口，柔软的口感顺着舌尖蔓延开来，麦香混合着发酵的微甜，让她忍不住眼睛一亮。
　　
　　素来沉稳的秦心月也放缓了咀嚼的速度，眸中闪过讶异，这般将小麦磨成粉后蒸熟的吃法，倒是前所未闻，口感竟如此独特。
　　
　　“夫君！这...这个馒头....真的好好吃啊！”
　　
　　白雪儿咽下嘴里的食物，声音激动得都有些发颤，语无伦次。
　　
　　于巧倩也连连点头：“是啊夫君，真想不到它和面条竟是用同一种小麦粉做的！”
　　
　　“将小麦磨成粉制作的吃食，竟能有这般风味！”秦心月也忍不住开口称赞，语气里满是赞叹。
　　
　　李逸咀嚼着嘴里的馒头，心里别提多畅快了。
　　
　　穿越过来大半个月，终于吃上了一口家乡味。虽说老面发酵带着淡淡的酸味，但这正是老面馒头的独特风味，很多上了年纪的人就好这一口。
　　
　　欣喜之余，他心里竟有点发酸：
　　
　　奶奶的，我容易吗我？人家穿越不是修仙就是斗气化马，轮到我这儿，倒成了民间发明家了！什么都得自己做，吃个馒头都得从打造蒸屉、养老面开始，一步步折腾，真是太难了！
　　
　　心里吐槽归吐槽，但看着自己的成果，再瞧瞧白雪儿她们满脸欣喜的笑容，李逸的内心又涌起一股充实感。这是靠自己双手换来的踏实，比什么都强。
　　
　　“等下我炒个菜，咱们趁热吃！”李逸转身说道。
　　
　　他去院外的小地窖里取出冻得紧实的狍子肉，切成薄片，又拿出泡发好的干蘑菇和干野菜。
　　
　　北方的冬天就是天然冰箱，这小地窖挖了半米多深，四壁铺了石头，内里架着木板，双层保护能防老鼠和野物，存些肉菜再合适不过。
　　
　　
　　
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