第186章 你们怎么来了？（11月月票1） (第1/2页)
许舟看着大家现在都还没动手，满脸黑线。
“快点，现在开始做！”
“做完的举手！”
“我会来品尝！”
“你们现在都不开始做，你们这周的课业肯定完不成！”
现在看着底下的学生，就跟看着一群天线宝宝似的。
他们一脸的清澈茫然。
拿到三份材料，手都不知道往哪放。
就这幅样子。
你们还想完成一个小时出五十份餐？
想都别想。
…
刘念念和张雅那绝对是许舟这门课的优秀学生，她们几乎是一瞬间就知道了许舟的意思。
“老师，你是让我们在这个基础上自己半原创食谱？”
“嗯。”
许舟赞许的看了她们两人一眼，不愧是拼牛肉优胜者，还是有一点领悟力的。
“菜谱从来就不是固定的公式，原理都是万变不离其宗，而你们要做的是了解每一个元素，然后把每一个元素按照你们自己想的样子拼起来，拼成一道菜。”
“你们也需要找到自己对这道菜的特点和想法，我给你们准备的食材有很多。”
“不止是套餐里的食材，你们大可以用套餐外的食材，哪怕你们牛排配一个蛋炒饭，都是可以的。”
许舟仔细的解释了几句。
旁边有学生忍不住弱弱的问：“老师，但是你的那个菜谱不是已经很成熟了吗？”
…
许舟皱起了眉头。
“我今天能教你们几分几秒做什么事，几分几秒煎牛排，那明天呢？”
“你们得有自己研发菜谱，展现自己想做的料理的能力。”
同一道菜两个人做那肯定是不一样的。
就像四宫的蔬菜冻和田所惠的蔬菜冻，尽管都是蔬菜冻，但是却完全不一样。
四宫的蔬菜冻里藏着的只有四宫恨不得把五百零二种味道全部展现出来的决心。
而田所惠的蔬菜冻里，却藏着她对食客的关心和细心。
…
许舟也感觉到了，淞南大学只是一所二类学校，班级里的学生看起来基础都非常差。
基本上都是普通人比较多。
家里有钱有美食店铺的学生，都是有基础的。
校考成绩自然不可能差，他们也不可能来二类学校。
大家听到许舟的话，都磕磕绊绊的开始煎起了牛排。
绝大多数的人都是选择先从牛排煎起，唯独只有班级里戴眼镜的李乐乐，却是先从高汤开始炖。
许舟眼睛亮了一下，走过去看了一眼她炖高汤的样子。
她戴着一副眼镜，一边煮高汤的时候，拿了一堆的鲜味食材，有胡萝卜，有香菇，有昆布，还有白菜。
扔进去的动作跟炼药似的，看得许舟嘴角一抽，却还是忍不住过去问：“你为什么先炖高汤？”
“先煎牛排的话，等下高汤太久了，牛排不凉了吗？”
李乐乐一脸奇怪，抬了抬眼镜，看了旁边的人一眼：“说实话我不知道他们为什么先煎牛排。”
许舟指了指那几样高汤食材：“选择这几样食材？”
“因为我爱吃。”
李乐乐一脸满意：“都是我爱吃的。”
许舟：“……”
…
虽然这一堂课磕磕碰碰，但是大家好歹也在三份材料以内，把自己的这一份牛排套餐给做了出来。
许舟一份一份的尝，仔细的给出了评价和建议。
“牛肉煎得过了火候，对温度的掌控还不够娴熟，盐放得不够精准，但是高汤炖得还不错，你改成了白菜豆腐汤？”
“是啊老师！”
学生嘿嘿一笑：“我觉得白菜豆腐汤也挺好喝的，以前我妈就爱做。”
“不错，有自己想法是好事。”
许舟一个一个的继续评价，在尝到了李乐乐的这份牛排时候，呆住了。
“你这是…”
尝了一口。
嘴里的牛排竟然发甜，外边裹了一层糖衣，而那边的沙拉也被替换成了蒸鸡蛋。
整个一眼看去全部都是满满的蛋白质。
“糖醋牛排！”
李乐乐语气骄傲：“配蒸鸡蛋！”
旁边学生凑过去，看到这个糖醋牛排的时候，表情僵硬，眼睛发直。
糖醋？
糖醋排骨还听过，糖醋牛排这能好吃吗？
许舟倒是按照了李乐乐的吃法，把蒸鸡蛋和米饭拌在一起，然后用糖醋牛排放在饭上吃。
别说。
还真别说。
竟然还有一种满嘴都是肉和鸡蛋的满足感。
“这个鸡蛋有点太老了，完全就是一个硬邦邦的荷包蛋。”
许舟品尝了一口，想了想：“如果是鸡蛋羹或者是班尼克蛋的形式，都会更好，再去优化。”
李乐乐一脸惋惜：“好吧，可是我小时候天天吃这样的荷包蛋。”
“老师不喜欢吗？”
许舟：“……”
…
大部分人的菜都五花八门。
让许舟一下就看到了人类想象力的多样性。
刘念念倒是还老老实实的煎了牛排，可米饭却换成了炒面。
“老师！”
“我觉得意大利面太硬了，炒面比较软！”
炒面配牛排吗？
不过许舟在闻了一下时候，却发现刘念念这碗炒面里似乎有诀窍。
仔细端起来尝了一口，眼前的炒面虽然有点过油了，整个面条如同被浸透了油脂一般，吃起来略微腻味。
但是一口下去。
竟然能尝到几丝葱油的香味。
“老师，这是上次我看你炸的葱油，所以我也炸了一个。”
刘念念挠头：“但是我的面条太油了…”
“没事。”
许舟有些赞许的看了她一眼：“能想到这一点就很不错了。”
想着去改变的，总比一成不变的要来得强。
至少这一份套餐里，他们加入了自己的想法。
…
尝完了所有人的套餐。
许舟看着大家那脸上带着笑容，觉得自己已经过关了在那边嘚瑟的学生，微微一笑。
“好了。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）