第28章 鱼豆腐 (第2/2页)
“是,也是他教我的,这个东西好吃,也好做,嫌费事的话直接丢灶膛里烤了,剥皮沾着盐巴吃,还可以晾成粉,做粉丝吃,做法多样,炖肉吃,烤着吃,炒着吃炸着吃都行。”
“瞧你说的,就没有它不能做的样。”
还真是,土豆可是最善良的食物了,另一种就是黄豆了,豆干豆皮豆芽豆浆腐竹酱油,都是家常能吃到的东西,听她这么一说,两人当即决定,下周去一趟镇上,再拉一车黄豆回来。
“也不是怕你笑话,我瞧着今年天不大好,这会儿了一场雨都没下,趁着家里银钱凑手,多买些回来放着,心里也安心。”
宋今禾一听,也是这个道理,她凑过去问宋巧玲:“姑姑,过两天我想先挑着框子去镇上卖卖试试,若是行的话,我再劳烦毛毛给做辆小车拉去镇上,不行的话我也早歇了这份心。”
既然小孩儿想试,哪有不答应的道理,宋巧玲大手一挥准了,不过……
“你打算用这些地豆吗?”
“是。”宋今禾点头:“我想用它炒点土豆丝,卷到饼里,或者晒干磨粉做成酸辣粉。”
“成,只要你想,大胆放心的去做,不用与我们说,再说我和你姑父也不懂啊。”
柳春还沉浸在土豆亩产极高的兴奋中,一直到吃完晚饭上床了,还没激动完,他搂着宋巧玲嚎了几声,一直到挨了几巴掌才渐渐收音,不过依旧兴奋。
另一个屋搂着柳叶芽的宋今禾听见了,低头吸了一口小朋友,也笑了。
她突然意识到自己也是有金手指的,运气啊,这么好的运气,不是金手指还能是什么。
一夜好眠,翌日宋今禾起了个大早,准备处理那些土豆。
土豆这东西,好吃是好吃,只是要趁新鲜了吃,发芽后的毒素根本不是人能抗拒的了的,且她看着家里的人也不是很了解这东西,万一误食了发芽的土豆,就是大罗神仙来了也救不了。
“起这么早?”宋巧玲出来偶然瞥见亮着蜡烛的灶屋,凑近一看,不是宋今禾还能是谁,坐着矮凳靠在墙边,一边抠土豆上的泥巴一边分拣,左右腿边都高高堆了一小堆。
“分拣一下,把能吃的和做种的分开,后面也不会认错。”
“这些是能吃的?”她蹲下来捏起一个放在手里,又拿了一个另一边的,左看右看也没看出什么不同,一时有些奇怪,“这两种有什么区别?”
“这边的土豆表面的坑洼,也就是种眼多,你瞧,好些已经有芽冒出来了。”她一边说一边指指上面的东西,果不其然,坑洼里面有绿色的小芽,另一边的就没有,表面也光滑许多。
“像这种长出芽来的就不能吃了,吃了会中毒,只能做种或者扔掉。”宋今禾科普:“至于什么毒我也不太清楚,只知道这种发芽的豆吃了会死人的。”
“那……那还能种?现在有毒长出来的岂不是也有毒?”