第212章 品神开课！吃个面而已，你给我讲物理？ (第1/2页)
　　
　　陈品微微颔首，目光从那些精致的法式甜点上移开，落向舞台的另一侧。
　　
　　那里，一团被塑造成鸟巢形态的面点，正在灯光下闪耀着浅金色的光泽，古朴而雅致。
　　
　　“好了，尝完了安托万老师的老家味道。”
　　
　　“现在，该轮到我们的传统艺术了。”
　　
　　白云飞大师微微躬身，神态自若地介绍道：
　　
　　“让各位见笑了。这道菜，我叫它‘龙须凤巢’。”
　　
　　龙须凤巢！
　　
　　仅凭这四个字，一股浓郁厚重的华夏古典韵味便扑面而来。
　　
　　评委们纷纷凑近，细细端详。
　　
　　用龙须面交织炸成的“鸟巢”金黄酥脆，结构之精巧，仿佛一件易碎的黄金艺术品。
　　
　　巢穴中央，盛放着色彩鲜艳的馅料，是虾仁、带子、芦笋尖用急火快炒出的三鲜小炒，锅气十足。
　　
　　最顶上，卧着一颗金黄圆润的鹌鹑蛋，恰似凤凰之眼，为此道菜注入了最后的灵魂。
　　
　　【龙须凤巢！这名字也太霸气了！】
　　
　　【我靠，这面条炸得也太漂亮了吧！跟个金丝鸟笼一样！】
　　
　　【中式美学yydS！一个精致优雅，一个意境悠远！今天我大饱眼福了！】
　　
　　【这俩人是商量好的吧？法式甜点天花板，中式面点大宗师，这是诸神之战啊！】
　　
　　陶德正老爷子率先拿起筷子，小心翼翼地夹了一小块“鸟巢”的边缘，连带馅料送入口中。
　　
　　“咔嚓——”
　　
　　一声极致清脆的声响，在寂静的演播厅里格外清晰。
　　
　　“好！好一个巧思！”
　　
　　陶老双目放光，赞不绝口。
　　
　　“将本该做汤面的龙须面炸制成器，既保留了面的形态，又赋予了它酥脆的口感！此菜，可入国宴！”
　　
　　简承望大师更看重其中的意境：
　　
　　“龙须为巢，三鲜为凤。这不仅是一道菜，更是一个美好的祝愿。白师傅，您的手艺，绝了。”
　　
　　安托万·李的表情最为严肃。
　　
　　他弃用筷子，拿起一把小叉，轻轻敲了敲面巢侧壁，发出了清脆的回响。
　　
　　“不可思议的teXtUre（质地）……”
　　
　　他喃喃自语，眼中是技术狂人独有的光芒。
　　
　　“油温的控制必须极其精准（preCiSiOn）。”
　　
　　他叉起一小块送入口中，细细咀嚼。
　　
　　“一点也不greaSy（油腻）。”
　　
　　“这已经不是nOOdle（面条）的范畴，这是一种中式的fried paStry（油炸酥点）。这个teChniqUe（技术）太复杂了……”
　　
　　所有评委都给出了极高评价，直播间弹幕也为这位白发苍苍的老宗师疯狂喝彩。
　　
　　终于，轮到了陈品。
　　
　　他拿起筷子，却没有急着去夹，反而对着镜头，露出了一个玩味的笑容。
　　
　　“各位，在吃之前，我先问个问题。”
　　
　　“你们说，龙须面，为什么叫龙须面？”
　　
　　【这不废话吗？因为它细得像龙的胡须啊！】
　　
　　【品神又来了！他又准备上课了！】
　　
　　【前面的同学，小本本准备好！品神小课堂开课啦！】
　　
　　陈品嘿嘿一笑，夹起一小块金黄的面巢，送入口中。
　　
　　“咔嚓！”
　　
　　酥脆的口感轰然炸裂，面条的麦香与油炸的焦香瞬间填满口腔。
　　
　　里面的三鲜小炒火候妙到毫巅，虾仁Q弹，带子鲜嫩，芦笋清甜。
　　
　　那颗鹌鹑蛋黄更是点睛之笔，增添了一抹醇厚的脂香。
　　
　　好吃！
　　
　　简单，直接，极致的好吃！
　　
　　脑海里，小馋猫兴奋地尖叫起来。
　　
　　【啊啊啊！这个好脆！好香！】
　　
　　【哼！这个凡人老头倒是挺聪明的嘛！知道本神不喜欢吃软趴趴的东西！】
　　
　　【咔嚓咔嚓的，是在咀嚼天上的祥云吗！还有里面的小虾仁，好Q弹！那个蛋黄也好香！】
　　
　　【叮！】
　　
　　【菜品名称：龙须凤巢】
　　
　　【综合评分：96】
　　
　　【制作工艺评级：97】
　　
　　【食材新鲜度：96%】
　　
　　【获得能量：+300】
　　
　　【获得美食点数：+36】
　　
　　【当前能量储备：3061/20000】
　　
　　【当前美食点数：439】
　　
　　【食神辣评：哼！算这个老头有几分巧思！本神最讨厌等待，而这龙须面若以汤羹呈现，稍纵即逝，本神还没品出味就坨了！油炸，虽是取巧，却也是一种智慧！将瞬间的艺术，化为了永恒的酥脆！本神…就勉强认可这种做法好了！】
　　
　　
　　
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