第185章 神仙打架！你俩是来砸场子的吧！ (第1/2页)
　　
　　蜀韵轩坐落在一条僻静的林荫道旁，门脸是黑金配色的新中式风格，低调中透着一股拒人于千里之外的矜贵。
　　
　　出租车刚停稳，一个穿着定制西装、身材微胖的中年男人就冲了出来。
　　
　　他三步并作两步，额头上布着一层细密的汗珠，脸上堆着的热情几乎要溢出来。
　　
　　“品……品老师！安托万先生！欢迎！欢迎二位大驾光临！”
　　
　　男人激动得有些语无伦次，伸出的手都不知道该先和谁握。
　　
　　他就是蜀韵轩的老板，王海。
　　
　　自从看到目的地被锁定为自家餐厅，他的心脏就没下过一百二。
　　
　　一个是凭一张嘴搅动华夏美食界的“地狱判官”。
　　
　　另一个是货真价实的米其林三星主厨。
　　
　　这两尊大神同时降临，对他来说，既是天大的机遇，也是一场生死攸关的考验。
　　
　　“王老板，别紧张，我们就是来吃个便饭。”
　　
　　陈品笑着和他握了握手。
　　
　　安托万·李则只是礼貌性地点了点头，目光已经开始审视餐厅的门面设计，金丝眼镜后的眼神带着职业性的挑剔。
　　
　　“快！里面请！”
　　
　　王海擦了擦汗，亲自在前面引路。
　　
　　林晚扛着设备，悄无声息地跟在后面，镜头稳定地捕捉着每一个细节。
　　
　　此刻，直播间的手机屏幕上，在线人数的数字疯狂跳动。
　　
　　【#品托组合决战蜀韵轩#已经空降热搜第三了！】
　　
　　【汗流浃背了吧，小王。】
　　
　　【品托CP给我锁死！一个负责挑刺，一个负责上理论，双剑合璧，天下无敌！】
　　
　　餐厅内部的装潢更是极尽巧思，一步一景，水墨画、竹影、暗纹石雕，将古典意境和现代审美结合得恰到好处。
　　
　　服务员们个个身姿挺拔，面带微笑，却又不敢靠得太近，只是远远地站着，仿佛在等待检阅。
　　
　　众人落座于预留好的包厢，王海亲自送上菜单，手微微有些颤抖。
　　
　　“品老师，安托万先生，这是我们店的招牌菜，‘锦绣双椒映雪龙’。”
　　
　　“是我们主厨的得意之作，将川菜的‘鱼香味’和法式低温慢煮技术做了一点小小的融合，希望能……希望能入二位的法眼。”
　　
　　安托万的眉毛不易察察地挑了一下，显然“低温慢煮”这个词触动了他的专业领域。
　　
　　陈品则摆了摆手：
　　
　　“王老板，不用这么紧张。我们既然来了，就是食客。你只管上菜，我们只管吃。”
　　
　　很快，第一道菜被端了上来。
　　
　　那是一只巨大的白瓷盘，盘子中央，一块雪白的鱼肉静卧其中，肉质细腻得如同凝脂。
　　
　　鱼肉之上，用红绿两种剁椒精心点缀出了一幅写意山水画，旁边还配着用分子料理手法制作的、晶莹剔透的姜醋泡沫。
　　
　　无论是摆盘、创意还是卖相，都无可挑剔。
　　
　　“唔，不错的视觉呈现。”安托万拿起专用的鱼刀，眼神里终于流露出一丝兴趣。
　　
　　陈品没动西式餐具，依旧是拿起了自己的筷子。
　　
　　在五百多万人的注视下，他夹起一小块鱼肉，连带着上面的双色剁椒，一起送入口中。
　　
　　入口的瞬间，鱼肉的鲜嫩与滑爽首先在舌尖化开，是低温慢煮技术带来的完美口感。
　　
　　紧接着，剁椒的咸鲜微辣和鱼香味型特有的甜、酸、咸、辣、香，层层叠叠地迸发出来。
　　
　　【叮！】
　　
　　【菜品名称：锦绣双椒映雪龙（改良版）】
　　
　　【食材新鲜度：93%（东星斑，空运活鲜）】
　　
　　【制作工艺评级：95（低温慢煮技术掌握精准，刀工精湛，摆盘具有艺术性）】
　　
　　【添加剂分析：无】
　　
　　【综合评分：89】
　　
　　【获得能量：+100】
　　
　　【获得美食点数：0】
　　
　　【当前能量储备：1356/20000】
　　
　　【当前美食点数：124】
　　
　　【食材溯源：东星斑，来源地-南中国海深海捕捞，4小时内空运，全程活氧运输。双色剁椒，产地-湘省农家自制。】
　　
　　【食物热量分析：总热量约420大卡。蛋白质占比60%，脂肪占比35%，碳水化合物占比5%。】
　　
　　【食神辣评：哼！又一个自作聪明的凡人！空有技术，不懂灵魂！想让川菜的魂穿上法餐的壳，结果弄出来个四不像，味道在嘴里打架。可惜了这条好鱼！】
　　
　　小馋猫的吐槽一如既往的犀利。
　　
　　陈品放下筷子，用餐巾擦了擦嘴。
　　
　　对面的王老板紧张地看着他，连呼吸都忘了。
　　
　　“鱼，是好鱼。”
　　
　　陈品开口了，声音不大，却清晰地传遍了整个包厢。
　　
　　“火候，或者说温度的控制，也是顶级的。能把鱼肉处理到这个程度，厨师的基本功非常扎实。”
　　
　　王老板的脸色刚刚舒缓一分。
　　
　　“但是……”
　　
　　陈品话锋一转，眼神带上了一丝玩味。
　　
　　“我有个问题，这道菜，它到底是想姓‘川’，还是想姓‘法’？”
　　
　　王老板脸上的笑容僵住了。
　　
　　
　　
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