第160章 顶级和牛也翻车?我感觉交了几百万智商税! (第1/2页)
陈品那句“全是给食材的面子”的评价,如同余音绕梁,在餐桌上空久久不散。
上一秒还殷勤备至的侍者,脸上的职业性微笑僵硬了一瞬。
他不动声色地退后半步,对着衣领上的隐形麦克风低语了几句,随后便消失在餐厅的阴影中。
金知妍看着眼前那盘几乎没怎么动的龙虾刺身,再看看陈品,眼神里充满了思索。
她第一次发现,原来“好吃”和“好”之间,隔着一道如此深邃的鸿沟。
直播间的弹幕也从刚才的惊叹,变成了对陈品分析的复盘和讨论。
就在这时,那位侍者回来了。
这一次,他的身后跟着一辆银色的餐车。
他的态度比之前任何时候都要谨慎。
“先生,女士们。”
侍者亲自推着餐车上前,微微躬身,
“这是本店的招牌之一,炭烤A5级鹿儿岛和牛西冷,配黑松露红酒汁。”
他揭开精致的银质餐盖。
一股浓烈而霸道的香气,瞬间席卷了整个餐桌。
一块约莫三指宽的和牛,静静地躺在温热的白色瓷盘中央。
它的表面被烤出了诱人至极的焦褐色菱形网格,而切开的横截面上,是如同艺术品般完美的粉红色。那清晰可见的大理石花纹脂肪,在柔和的灯光下闪烁着油润的光泽,仿佛下一秒就要融化。
“哇……”
金知妍下意识地发出了赞叹,但声音很小。
她已经学乖了,没敢再轻易给出“完美”的评价,只是举着相机,用镜头记录下这几乎无可挑剔的卖相,一双小鹿眼却紧紧地盯着陈品,充满了期待与不安。
直播间的观众已经疯了。
【我靠!这雪花纹理!教科书级别的A5和牛啊!光看着就值了!】
【楼上的醒醒,这一块肉估计得好几千,感觉我的钱包在燃烧……真的值这个价吗?】
【管他值不值,我的口水已经淹没键盘了!这卖相总不能再翻车了吧?】
【别高兴得太早,我赌五毛,品神等下肯定又能挑出毛病来!这要是再被说不好,我以后再也不信什么顶级餐厅了!】
陈品拿起专用的牛排刀,轻轻切下一小块。刀锋几乎没有遇到任何阻力,顺滑地划过。
他将那块牛肉送入口中。
几乎不需要咀嚼。
牛肉接触到舌尖的瞬间,仿佛拥有生命一般,瞬间融化开来。
丰腴到极致的油脂香气混合着炭火独特的焦香,如同一次温柔的爆炸,充满了整个口腔。
就连一旁的钱飞和张伟,光是闻着这股味道,都忍不住狠狠咽了口唾沫。
屏幕上,那位土豪粉丝的弹幕再次飘过。
【只想躺平的咸鱼】:
“品一口,怎么样?这块牛肉可是我的最爱!每次来必点!”
陈品没有立刻回答,他闭着眼睛,细细品味着口腔中那股久久不散的香气。
脑海中,小馋猫那带着一丝慵懒和挑剔的声音响起。
【哼,A5和牛?确实算是凡间顶级的肉类了。可惜,又被一个庸厨给糟蹋了。】
熟悉的蓝色面板,在陈品眼前缓缓展开。
【菜品名称:炭烤A5级鹿儿岛和牛西冷】
【食材新鲜度:96%(A5级BMS12,经28天干式熟成)】
【制作工艺评级:82(火候控制出现细微不均,酱汁调味画蛇添足)】
【综合评分:85】
【获得能量:+90】
【食神辣评:一块流着泪的顶级和牛。它本可以成为传奇,却被平庸的酱汁和自作聪明的火候拖入了凡尘。】
【食材溯源】:主料,鹿儿岛黑毛和牛西冷,A5级BMS12,由鹿儿岛指定牧场供应,经28天专业干式熟成;辅料,法国佩里戈尔黑松露,意大利巴罗洛陈酿红酒。
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