第124章 解构我的耐心,需要付费吗? (第1/2页)
王经理脸上的血色还没来得及恢复,后厨的门帘一挑,一名服务员端着一个巨大的纯白瓷盘,步履沉重地走了过来。
盘子被轻轻放在桌上。
直播间里,近三百万观众的呼吸,仿佛在这一刻同时停滞了。
【这是啥?上错菜了吧?我点的麻婆豆腐呢?】
【这构图,突出一个四分五裂,六亲不认。】
【我感觉这盘子比菜贵,建议吃完把盘子顺走。】
偌大的白盘中央,没有热气腾腾、红亮诱人的麻婆豆腐。
取而代之的,是几处孤零零的、仿佛被遗弃的“艺术品”。
一小堆白色的,如同泡沫般的物体,大概是豆腐。
一小撮暗红色的,勉强能看出是肉末。
一滩孤独的红油,在盘子的一角静静流淌。
几粒青色的花椒粉和一抹漆黑的豆豉酱,则像两个八百年没联系过的远房亲戚,被强行安排在了盘子的对角线两端。
整个构图,突出一个六亲不认,各自为政。
王经理已经彻底失语,像一尊风干的石像,僵在原地。
旁边的服务员显然是经过专业培训的,深吸一口气,强撑着职业素养,用一种近乎背稿的语调介绍道:
“先生,这是我们的第二道招牌菜,‘墨染山水’。”
“我们的主厨,将传统麻婆豆腐的‘麻、辣、鲜、香、烫、嫩、滑’七种味觉元素进行了解构。”
“意在让食客可以根据自己的喜好,自由组合,体验每一种元素最纯粹、最本真的味道……”
她的话还没说完,陈品就抬手打断了她。
他没动筷子,反而扭头,很认真地问镜头后的林晚:
“镜头给个全景特写。”
“家人们,你们说,这像不像我三岁的小侄子打翻了他的颜料盘?”
林晚强忍着笑,把镜头推得更近,将那盘“车祸现场”完完整整地呈现在所有观众面前。
弹幕瞬间爆炸。
【哈哈哈哈!我刚想说!品哥你抢我台词!】
【颜料盘?你这是侮辱颜料盘了!人家颜料盘的颜色都比它丰富!】
【这他妈是麻婆豆腐?这是麻婆豆腐的遗体告别仪式吧?你看,肉末是遗体,豆腐泡沫是花圈,红油是亲友的眼泪,齐活了!】
【前面的兄弟别走!你是懂比喻的!】
【王经理的表情已经不是难看了,是难产。】
陈品没看弹幕,他拿起一把小巧的银勺,神情肃穆,像个法医在勘察现场。
他先舀了一点白色的豆腐泡沫,送入口中。
然后是肉末。
再然后是红油。
每尝一样,他的眉头就皱紧一分。
当他尝完最后一抹豆豉酱后,他放下了勺子。
他没有沉默,反而饶有兴致地拿起勺子,试图把那几样东西往一起扒拉。
可刚一触碰,那堆豆腐泡沫就塌了,肉沫也散了,场面愈发惨不忍睹。
“哎。”
陈品叹了口气,靠在椅背上,脸上带着一种艺术家看到赝品时的深切悲痛。
餐厅里安静得可怕。
王经理那颗已经沉到谷底的心,忽然又看见了一丝微弱的光。
他不懂?
他看不懂这种艺术形式?
对!一定是这样!他一个乡下土狗出身的吃播,怎么可能懂这种阳春白雪的艺术!
王经理的腰杆,似乎挺直了那么一丝丝。
与此同时,陈品的脑海里,系统的提示音带着一股子嫌弃,姗姗来迟。
【菜品名称:墨染山水(解构麻婆豆腐)】
【食材新鲜度:85%】
【制作工艺评级:40分】
【添加剂分析:无】
【综合评分:65分】
【美食能量变动:+65点!】
【当前能量储备:8713/10000】
【食神辣评:东施效颦的典范。解构的精髓在于理解后重塑,而不是单纯的拆分。这道菜更像是厨师放弃思考后,把备料盘直接端上了桌。每一种元素都平淡无奇,组合在一起更是互相冲突,宛如一场味觉灾难。】
(本章未完,请点击下一页继续阅读)