第54章 1888就吃这?品神辣评米其林:这艺术太贵,我吃不起! (第1/2页)
“艺术……”
陈品看着盘子里那坨拇指大小的“春之礼赞”,嘴角控制不住地微微抽搐。
他拿起那柄特制的银质小勺,将这坨所谓的“艺术品”完整地舀了起来。
镜头怼近。
这东西呈现出一种半透明的胶状质感。
透过胶质,能隐约看到里面细腻无比的鹅肝慕斯。
表面点缀着几片薄如蝉翼的白松露,散发着一股浓郁到近乎霸道的复杂香气。
【闻起来不错!】
小馋猫在脑海里咽了口唾沫。
【快!凡人!快把它吃下去!让本食神品鉴一下这昂贵的艺术!】
直播间的观众也屏住了呼吸。
【这一口下去,我半个月工资没了。】
【品神,告诉我们,艺术是什么味道的?是不是金钱的味道?】
【看着好精致啊,不愧是米其林。期待品神的点评!】
陈品面无表情,手腕一翻,将这一勺“艺术品”,精准地送入口中。
他闭上眼睛,仔细感受。
舌尖最先触碰到的,是白松露那股霸道的香气。
一股类似汽油混合着顶级菌菇的特殊气味,蛮横地冲刷着整个口腔。
紧接着,是鹅肝慕斯。
极致的丝滑感在舌尖缓缓化开,浓郁的油脂芬芳随之释放。
最后,外层那用分子料理技术制作的胶状物,带来了一种微妙的Q弹口感。
味道……
还行?
但,也仅仅是“还行”而已。
想象中的惊艳、震撼、味蕾爆炸,统统没有出现。
这就是把两种顶级食材,用一种花里胡哨的方式强行堆叠在一起。
两种顶级的味道,并没有彼此成就,反而像是在互相排斥。
美则美矣,毫无灵魂。
【就这?】
小馋猫的声音,在陈品脑中尖叫起来。
【就这?!这就是1888的艺术?!】
【这愚蠢的凡人厨子,简直是在暴殄天物!他把顶级的鹅肝和白松露做成了什么鬼东西?!】
【叮——】
【菜品:春之礼赞(分子鹅肝配白松露)】
【食材新鲜度:99%(顶级食材,无可挑剔)】
【制作工艺评级:65(分子料理技术运用僵硬,低温慢煮火候尚可,但整体调味缺乏灵魂,形式远大于内容)】
【添加剂分析:含有卡拉胶、海藻酸钠(分子料理常用凝固剂,安全范围内)】
【综合评分:70分。】
【食神辣评:一坨华丽的、昂贵的、精致的……垃圾!用99分的食材,做出了70分的作品,这是对食物的亵渎!那个厨子应该被吊起来打!本食神感觉受到了侮辱!PS:分量少得可怜,差评!】
【获得美食能量:+10点。当前能量储备:2717/10000。】
陈品差点没笑出声。
10点能量?
这是在打发叫花子呢?
【笑什么笑!凡人!】
小馋猫气急败坏。
【才10点能量!连本食神塞牙缝都不够!都怪这菜分量太少了!就算它好吃,这么点分量也提供不了多少能量!更何况它还这么难吃!】
“70分,看来小馋猫老师对艺术的理解,还是不够深刻啊。”
陈品在心里慢悠悠地调侃道。
【滚!这跟艺术有什么关系!这是诈骗!】
陈品缓缓睁开眼。
他的脸上,浮现出一种极其复杂难明的神情。
三分震撼,三分陶醉,剩下的四分……像是便秘时拼尽全力的挣扎。
主厨雅克一直负手站在旁边,如同检阅作品的将军,骄傲地观察着陈品的反应。
看到陈品这副表情,他自信地认为,这位食客已经被他的“艺术”所征服。
他微微昂起下巴,等待着预料之中的赞美。
直播间的观众也急了。
【品神?说话啊!什么表情?】
【到底是好吃还是不好吃?你倒是给个准话啊!】
【难道……翻车了?米其林也不靠谱?】
陈品放下勺子,拿起餐巾,慢条斯理地擦了擦嘴。
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