第253章：访谈 (第1/2页)
　　
　　结束了之后。
　　
　　陈宇突然收到了一个邀约。
　　
　　电话是《环球美食家》杂志的主编亲自打来的。
　　
　　这本杂志是餐饮界的权威标杆。
　　
　　“陈先生，我们想为您做一期独家专访。”
　　
　　“我们注意到，您不仅是一位厨艺高超的选手，更对美食有着超越烹饪本身的深刻理解。”
　　
　　陈宇一边用肩膀夹着手机，一边灵巧地给女儿念念削着一个苹果。
　　
　　果皮连成一条不断的长线。
　　
　　他有些犹豫。
　　
　　聚光灯下的生活并非他所愿，他只想安安静静地当个奶爸，顺便完成系统任务。
　　
　　可这次的“舆论风波”，让他意识到，一定程度的影响力，是保护家人、实现更大目标的必要工具。
　　
　　“可以。”陈宇淡淡开口，“但我不谈论我的私生活，只谈美食。”
　　
　　“当然！这正是我们所期望的！”
　　
　　主编的语气里透着惊喜，仿佛生怕他反悔。
　　
　　……
　　
　　采访安排在第二天下午，地点就在陈宇家中的书房。
　　
　　记者是一位名叫李薇的资深媒体人，她准备了满满一页的问题，大多关于烹饪技巧和比赛心得。
　　
　　然而，陈宇一开口，就将整个采访的格局，从“厨师访谈”拉升到了“文化论坛”的高度。
　　
　　李薇客气地问：“陈先生，很多人好奇，您的厨艺传承自哪里？似乎不属于任何一个主流菜系，却又包罗万象。”
　　
　　陈宇笑了笑，没有直接回答，而是反问道：“李小姐，你认为，大夏的美食，是什么？”
　　
　　李薇一愣，这个问题太大了，她下意识地回答：“是八大菜系，是色香味俱全……”
　　
　　“是，但不全是。”
　　
　　陈宇其实是想到了前世。
　　
　　“我们大夏的饮食文化，可以追溯到数千年前。
　　
　　《诗经》里就有对五谷杂粮的记载，那是我们餐桌的起点。
　　
　　到了唐宋，经济繁荣，市井文化兴起，饮食才真正走向精细化、平民化……”
　　
　　他侃侃而谈。
　　
　　“……我们常说‘一方水土养一方人’，其实也养一方‘味’。
　　
　　黄土高原的粗犷，造就了面食的千变万化。”
　　
　　李薇已经完全忘记了自己准备好的问题，手中的笔在笔记本上疯狂记录，生怕漏掉一个字。
　　
　　直播间的弹幕，在短暂的沉寂后，彻底沸腾了。
　　
　　【我靠！我是在看美食节目，还是在看《百家讲坛》？】
　　
　　【宇神，我的历史老师要是你，我早考上清华北大了！】
　　
　　【听得我热血沸沸腾！原来我们天天吃的东西，背后有这么多故事！】
　　
　　【文化！这就是文化自信啊！】
　　
　　陈宇话锋一转。
　　
　　“但现在，我们似乎有些遗忘了。
　　
　　我们向世界输出了无数的‘大夏制造’，却很少有人能骄傲地输出‘大夏美食’这个文化符号。
　　
　　我们有能力让全世界的人穿上我们做的衣服，用上我们产的手机，为什么不能让他们爱上我们的宫保鸡丁、麻婆豆腐？”
　　
　　“而且，美食是最可以传递情绪的。”
　　
　　“当一个外国人爱上中国的菜之后，我想他肯定会去用心的了解这道菜背后的故事。”
　　
　　
　　
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