第329章 失败的钞能力 (第1/2页)
那香味清爽适宜,却又十分耐闻,哪怕在各种菜的浓郁香味之中,也没有被冲散,反而是深吸一口气的还是,嗅到了龙井的香味,让人心旷神怡。
等第一炉的龙井酥被拿出来,大家都用期待的小眼神看过去。
至于旁边快准备下油锅的醒狮酥,大家都下意识的忽略,那玩意的制作过程,等他们看完之后,每个人的脑子里都出现一个想法,下不了口。
倒不是说醒狮酥的成本跟佛跳墙一样贵,舍不得吃,而是这玩意制作太复杂,还那么好看,简直就跟奢华的工艺品一样,真炸好之后,就算小老板分给他们,谁下的了口。
他们甚至觉得,这玩意就不是吃的,而是摆在台子上做摆件看,更合适。
等方军把龙井酥放在案几上,那种清甜悠远的香味更加明显了。
吴欣是个爱吃甜食的人,知道今天厨房有点心吃,来了几次了,都没出炉,这会儿看好了,马上走过去问方商:“可以吃了吗?”
方商拿夹子,小心翼翼的给她夹了两个,放在盘子里,“很烫,记得晾一晾再吃。”
“知道了。”吴欣闻了一下那种香甜味,馋的吸了一下口水。
方商又装了两个,准备给最爱当小白鼠的方军,结果一转头,他居然没过来。
“爸,你不尝尝龙井酥?”
“这万一有啥好尝的,我等着吃醒狮酥呢。”
方军对着几口锅继续看过,不时翻动一下肉,感觉有一锅肉熟了,朝站在那里的马大爷一挥手,马大爷马上拿起各种工具盆子,给锅里的肉挨个挨个取出来,放入大盆子里。
那么大一锅,热腾腾的卤肉,放在案几上,还没几秒钟,就被大门口那边给游客们卖卤肉的文旅局员工端走了。
方商觉得他爸对醒狮酥有点着魔了,转头给烤箱里放入新的龙井酥,然后招呼厨房里正在观望的大家。
“都来尝尝吧,新品我们先吃。”
“谢谢小老板!”
大家一窝蜂的冲到案几跟前,等方商给自己夹了一块之后,这才迫不及待的拿起筷子,一人夹了一块离开。
小巧的龙井酥,是用模具定型过的,看起来就好看。
有点烫,大家也没着急品尝,吹了几下之后,才小心翼翼的送入嘴里。
牙齿刚接触到的瞬间,那外表的酥皮就开始碎裂,明明没看到,但是光听到声音,就能想象到,它顺着咬下去的力道,崩裂开的样子。
先是无数细小的声音,紧接着是轻盈的酥皮掉落在口中,只有酥脆到了极点,才会有这种口感。
咬破外面的酥皮之后,里面的味道也跟着跑出来,是那种外酥内润的感觉,温润软糯,略带一点点弹性的质地。
“哇,好酥脆,咬着的口感,简直是太美妙了。”
“我感觉自己好像是个土包子一样,第一次吃这么好吃的点心。”
“大家快看,这个酥皮还是两层的,第一层超级酥,第二层是那种有点韧性的,超级有层次感的。”
大家开始夸赞起龙井酥的味道来,一边吃一边笑,忙了一早上,就这一口,就值了啊。
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