099 VIP客户 (第1/2页)
　　
　　吴铭是把豆芽冷淘当点心来卖的,一份的量并不大,生面大概二两,和大相国寺的翠缕冷淘分量相当,但价钱只有其五分之一。
　　
　　如果和市面上其他素冷淘比,这个定价无疑偏高。
　　
　　幸而中午来用饭的太学生都信得过吴掌柜的手艺,哪怕多花点钱,也愿意尝这个鲜。
　　
　　一尝之下,果然惊艳!
　　
　　李铁民到底是内行,太学生只知冷淘的滋味好,他却深深明白其中的厉害之处。
　　
　　吴掌柜这酱汁调得太出彩了!单是这碟酱汁,便已值回面价!
　　
　　到底是如何调出来的?
　　
　　李铁民一边吃面一边琢磨,直到吃完最后一面,也没想出个所以然来。
　　
　　好想学啊……………
　　
　　李铁民轻轻叹气。
　　
　　与此同时,在千年之后的川味饭馆里,于得水也抚着鼓胀的肚皮发出满足的叹气声。
　　
　　昨天扑了个空,今天可算给他吃爽了。
　　
　　“嗝~怎么样?哥没骗你们吧?”
　　
　　“你骗了!没有第一时间带兄弟们来就是欺骗!”
　　
　　“就是!害我们多吃了一周的猪食!”
　　
　　“我要是请女神来这里吃饭,怎么可能被拒!”
　　
　　于得水就知道这群贱人不会顺着自己的话说,呵忒!
　　
　　吴铭备了五十份凉面,只在吴记川饭卖,中午卖出去三十份,不知道太学生的评价如何,至少李铁民是赞不绝口。
　　
　　两人一见面,李行老便盛赞他酱汁调得神乎其神,话里话外都透着愿以重金购配方的意味。
　　
　　吴铭只当听不懂。
　　
　　即便告诉他,他也做不了,配制复合酱油的原材料要么宋朝没有要么就很贵,说出来一准吓坏他。
　　
　　吴铭不想在这个问题上纠缠,开门见山道:“李行老不是来吃面的吧?”
　　
　　李铁民见状,便知吴掌柜无意出售配方,心里不免遗憾,只好敛容正色,表明来意。
　　
　　吴铭取出账簿给他。
　　
　　上个月只做了九天生意,营业额共计四万钱左右,按百分之三缴纳住税,须缴1200余文。
　　
　　李铁民核完账,算出应缴的税钱,盖上行会的印章,笑道:“行商的住税行会可以代缴,吴掌柜只须每月付两百文的行用钱,便可省去来回奔走和排队的麻烦。”
　　
　　吴铭坦诚道:“我想熟悉一下流程,下个月再请李行老代缴吧。”
　　
　　“行。自行缴税的话,吴掌柜须在三日之内,携此账簿至都商税院缴清税款,官府会发给你一份‘税钞’作为凭证。”
　　
　　“省得了。”
　　
　　都商税院......二郎应该知道在哪儿。
　　
　　“另有一事,上月给国子监供膳,吴记川饭应得六贯,钱款这两日便能拨下来,届时再差人给吴掌柜送来。”
　　
　　“有劳李行老。”
　　
　　送走李行老,吴铭招呼二郎打烊,刚扯下布招,忽听得一声喊:“吴掌柜!”
　　
　　循声看去,醉翁家的仆从踏着巷陌积水快步跑来,背着昨日的背篓,定是归还冰鉴和酒壶来了。
　　
　　他只猜对一半。
　　
　　仆从归还了器具,说道:“我家老爷今晚在府上设宴,庆贺梅直讲乔迁新居,仍请吴掌柜备六壶常品玉髓-
　　
　　“你等会儿!”吴铭截断话头,“昨日不是庆祝过了么?”
　　
　　“昨日是在梅直讲府上庆祝的,地处僻巷,周遭既无美食,也无美酒,本想请吴掌柜烹制两道菜肴,结果......老爷未能尽兴,便打算今晚补办一场。”
　　
　　怪我咯?
　　
　　吴铭听懂了,醉翁纯粹想约二三好友饮酒作乐,随便找了个由头而已。
　　
　　仆从接着说道:“今日烦请吴掌柜备几道好菜,老爷指名要酒炊白鱼和荔枝腰子,其余菜式,便由掌柜的自行配几样,凑足一贯钱即可。
　　
　　
　　
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