第409章 一百万买一碗炒饭! (第2/2页)
他对着肖浩然挑了挑眉,拿起一个光洁的不锈钢碗。
从旁边的饭盒里舀出半碗隔夜的冷饭。
炒饭必须要用隔夜冷饭,才能做得好吃。
好在肖浩然他们镜湖居虽说不卖简单炒饭,但也有海鲜炒饭等主食。
冷饭也是常备着,倒不用江天发愁了。
“肖老板放心吧,我既然接了这活儿,就有信心,你在外面等着。”
江天一手持锅把,油倒入锅中,开始润锅。
等火把锅烧的微微冒起白烟,补入一勺冷油。
这就是最基本的“热锅冷油”,接着,鸡蛋打进去,用锅铲快速的滑散炒嫩。
炒制金灿灿的之后,开始下入配菜爆香,“滋啦”一声,高温瞬间激发出食物本身的香气,不多时,整个后厨中都弥漫出炒饭的香气。
随着江天手中翻飞的锅铲,整个镜湖居的后厨俨然如一个普通的小摊。
让人仿佛进入了烟火十足的街边。
江天的动作很快,行云流水。
即使是简单的炒饭,他翻腾锅铲和颠勺的动作也仍然让人眼花缭乱。
旁边的贺东很是羡慕。
贺东也深知,就算是最简单的炒饭,他也炒不成江天的样。
几分钟后。
一碗普通的蛋炒饭便已经盛入盘中。
但这蛋炒饭看起来又太不普通。
蛋炒饭里颗粒分明,蛋液包裹着,让这碗蛋炒饭米粒金黄。
蛋黄稀碎均匀。
上面翠绿的青菜散发着食物本身的香气。
并没有花哨的摆盘。
也没有昂贵的食材,甚至简单得让人觉得寒酸。
可是却在这时,比得上任何珍馐美馔。
江天将炒饭放入餐盘中,和服务员一同,再次走入宴会厅。
江天方才离开的十分钟。
宴会厅里已经关于江天的炒饭展开了激烈的讨论。
可以说,说什么的都有。
有人说江天之所以敢说炒饭。
肯定是这炒饭另有乾坤。
说不定放了波龙大龙虾。
或者是海参。
总之绝对不可能是普通的蛋炒饭。
要么是这炒饭大有说法。
摆盘精致。
可以摆出一个“寿”字,让老爷子高兴。
讨阮耀宗的欢心。
可当真正的蛋炒饭呈上桌之后。
大家都惊呆了。
就只是一碗蛋炒饭!
这碗蛋炒饭摆在琳琅满目的美食当中太过简单。
甚至都不应该上这一桌,
特么的!除了蛋炒饭该有的鸡蛋之外,连块肉的影子都没看到。
江天做了个“请”的手势对着阮耀宗说道:“老爷子,这就是我拿手的蛋炒饭,您尝尝吧。”
“真是普通蛋炒饭啊?”
“不会吧?”
“我是不是眼花了?”
“这蛋炒饭未免也太简单了,这不就跟路边摊的一样吗!”
“还真是个摆摊的?”
“可真胆大,肖浩然也真是,任由着胡来啊?”
江天淡淡一笑,并不在意。
众人的质疑和嘲讽,他已经听过无数。
自打他摆摊儿之后,层出不穷。
他早就已经习惯了。
大家瞧不上普通食材。
但是他终将会用最朴素的食材,最巧妙的厨艺,征服所有人的胃。