46、苏家的不传秘法 (第1/2页)
陈女侠可不管苏陌为什么要买狗。
她狠狠的吸了口气,依依不舍的盯了盯锅里的腊肉炒菜:“那你赶紧的!”
“我去了啊!”
走到门口,又回头叮嘱一句:“别偷吃我的腊肉!”
苏陌……
是我的腊肉好不好!
看不出,陈女侠居然是个大吃货,也不知怎么保持那么好的身材!
这年头,百姓吃食没几个花样。
就蒸和煮!
酒楼食肆,则多了个焖、炖、烤,最多再放点香料进去调味。
没煽过的猪肉,腥臊得很,吃过老母猪的人都知道这是什么恶心的味道。
但普通百姓可吃不起羊肉、鸡肉,难得吃上一回肉,也是豚肉居多。
可想而知,白水炖猪肉,是何等的难吃。
在穿越第十八天,苏陌实在忍不住,咬牙拿了二两足银,去铁匠铺打了一口精铁锅。
精铁不便宜,是打造武器的上好材料。
十数斤的精铁锅,还要求打得异常均匀的薄,技术难度极高,二两银子,那铁匠还有些不乐意。
这事被陈乾知道后,狠狠骂了苏陌一通败家子。
后续就是三天两头找借口往苏陌这边钻!
吃完还要打包走!
苏陌厨艺其实不算很好,反正比不过酒楼大厨,是以前吃腻了快餐,便自食其力,照着菜谱练出来的。
但禁不住他舍得下大油,用的精炼盐巴,没有普通粗盐的苦涩味道。
再放点姜葱茱萸,花椒八角等入味。
对白水炖肉的古代人来说,简直是降维打击!
捧着饭桶和炒菜到了内堂。
薛忆纾已经收拾得一丝不苟的到了内堂。
正听着陈女侠吹嘘苏陌厨艺。
但不管陈女侠怎么吹,县令千金都是笑而不语。
估计不相信只会欺负百姓的衙役,能有一手好厨艺!
苏陌走到门口。
陈女侠抽动鼻子:“来了!”
“好香!”
“哼!你马上就知道我没骗你!”
“以前我吃的都是大锅煮熟的,他直接把肉和菜放在锅里,滴水不放,竟还糊不了,神奇的很!”
女侠的鼻子,灵敏得跟狗鼻子一样!
听到她话,苏陌无语。
“别给我吹了!”
“就一个寻常腊肉炒菜而已!”
他转头看向目瞪口呆的薛忆纾:“薛兄也吃多点,中午可没得吃的,得等到晚上!”
“吃完了,你也随我们到东市去。”
薛忆纾将目光从饭桶移开,有些吃惊的道:“什么?”
“我也随你们去东市?”
“万一……被发现怎么办?”
苏陌笑道:“总比留在这里,被找上门的好吧?”
薛忆纾一想也是。
苏陌不在,她拿什么抵抗家丁?
又不能动用玉剑符。
舅舅可是说了,此符威力惊人,动则取人性命,轻易使不得。
而且,玉剑符使用的次数仅三次。
她已经用过一次。
“那好,在下极少外出,去坊市看看也好!”
薛忆纾其实挺期待的。
一年时间,能光明正大出去的,也就那十回八回。
如上元节、元宵节、乞巧节这样,又或者参加女儿家举行的诗词聚会。
除此之外,平时不是在后宅研读女训,便是习练女红,作琴棋书画这些无趣之事。
外面一切,对她来说都新鲜得很。
等看到苏陌放上桌的大盆腊肉炒菜。
薛忆纾注意力马上被吸引过去了。
只见菜青肉红蒜白,其上泛着油光,果然是香气扑鼻,一看就食欲十足,直勾腹中馋虫!
然后意外的道了一声:“炒菜?”
苏陌一愣,想不到这深闺千金小姐,居然知道炒菜。
三舅那老江湖都不晓得!
他忍不住问:“你怎么知道这是炒菜的?”
薛忆纾解释说道:“舅舅曾带在下去神京访友,有幸在神京的天一楼吃过一回炒菜!”
“不过……”
她略微迟疑一下:“天一楼的炒菜,好像没你炒出来的好!”
闻名天下的天一楼大师傅的技艺。
竟比不过乡下县镇的一个衙门捕快,着实有些匪夷所思。
苏陌笑道:“这怎么可能,三脚猫功夫而已。”
薛忆纾摇了摇头:“苏兄谦虚了!”
“舅舅乃是老饕,年轻时走南闯北,尝遍天下各州各府之珍馐美馔,仍对天一楼的炒菜赞不绝口。”
“但天一楼的炒菜,看着确实不如苏兄所做!”
陈女侠忍不住了:“都别说了,再说菜都凉了!”
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