第五百三十七章 探底 (第1/2页)
　　
　　夜，十一点。
　　
　　平时到了这个点儿，北郊古玩城早已冷清得没什么人，哪怕有几盏路灯，也依旧会让人觉得一片漆黑。
　　
　　或许是灯会的原因，这里今儿却是热闹依旧，当然，岁数大一些的人和孩子们，早已经回家休息，留下的，大多都是年轻情侣。
　　
　　夜摊儿烟火不断，烤串的、铁板鱿鱼的、炒饼炒饭的摊子上方，持续冒着带着香味儿的烟气。
　　
　　摊贩们满脸笑容，一个烤鱿鱼的大爷咧着嘴，露出满口黄牙笑道：“今儿灯会到十一点，但我们能摆到凌晨四点！”
　　
　　古玩城周围的一些小店，也趁机开了宵夜。
　　
　　当然，灯会就一天，他们不至于开设什么新的宵夜品类，不过是继续卖着自己的招牌美食而已。
　　
　　一家名为二哥齐鲁大包子的店里，罗旭拿着包子使劲咬了一大口，旋即有滋有味地嚼了起来。
　　
　　“真瓷实啊，雷子，你多吃俩！”
　　
　　于雷没抬头，咬了口包子，又低头秃噜了一口煮方便面，同时点了点头。
　　
　　看着二人的吃香，蓝颂露出些许怪异的神情。
　　
　　“这包子……好吃？”
　　
　　“好吃啊！”罗旭道。
　　
　　蓝颂只咬了一口，便放了下去：“一口不见馅儿啊。”
　　
　　“解饱！”
　　
　　罗旭却吃得津津有味。
　　
　　这时，老板又端上了两个凉菜，一个是拌三丝，一个是炝腰花。
　　
　　“老板，拿瓶二锅头！”蓝颂道。
　　
　　“好嘞！”
　　
　　上了酒，蓝颂便倒上了一杯，随后又给罗旭倒上了。
　　
　　他夹了一口腰花放在嘴里，缓缓点头：“这腰花儿还行，大旭，你尝尝！”
　　
　　罗旭立马夹了一筷子，混合着包子一起嚼着。
　　
　　“嗯，好吃！”
　　
　　“好吃个屁！你混着那大厚包子皮，能吃出个蛋的味儿来！”蓝颂白了一眼。
　　
　　说完，他喝了口酒，然后又夹了一口拌三丝，缓缓道：“不敢说天州的包子最好，但我还真是最吃得惯，半发面，有油儿，皮薄但嫩乎，尤其三鲜的，每个里面必须见食指粗的整个大虾仁儿！”
　　
　　听到这话，罗旭笑了笑，端起面前的一碗鸡蛋汤喝了一口，将嘴里的食物送了下去。
　　
　　“的确，齐鲁包子跟咱天州的包子区别很大，主要是因为早年间不同地方的人，吃饭的目的都不一样。”
　　
　　似是先前一个大包子垫了底，罗旭这才端起酒杯喝了一口。
　　
　　“齐鲁也好，三省也罢，还有豫省一些地方，包子都很大，皮厚，馅儿有大有小，看似不精致，但当地人多劳作，实打实的农民和工友，他们吃饭讲究的就是一口进去要瓷实，要解饱，不然怎么顶得住劳动？”
　　
　　“天州则不同，自打清朝、民国这就是玩儿的地方，来这里的都是各地漕运老板，你给他们吃这个，那肯定行不通！”
　　
　　罗旭一笑，替卖大包子的兄弟辩解着。
　　
　　“所以天州包子能夹起来就酒，这一点和灌汤包、小笼包其实倒有些像，品之美，吃其味，但看似讲究，你给当年的劳动人民吃，人家还会说，不瓷实，不解饱呢！”
　　
　　听到这话，蓝颂使劲白了罗旭一眼：“这些我也知道，用不着你教育我，我就说个口味问题，你那么多话，就非得说你蓝叔不懂民间疾苦？”
　　
　　罗旭忙笑道：“那不敢，就说这意思，老板一屉一屉蒸包子不易，您别挑着挑那的，您试试咬一大口，馅儿还行呢！”
　　
　　蓝颂懒得搭理，点了根烟，凑近前道：“小子，跟你说点正事儿，你今儿和几个前辈去泰山居了是吧？”
　　
　　一听这话，罗旭立刻露出一脸无语：“叔，您这是从未放弃监视我啊！”
　　
　　蓝颂摆了摆手：“我没那闲心，但这古玩江湖就没有不透风的墙！”
　　
　　“得了吧您，我今儿刚去完，您就知道了，这是透风的事儿吗？这是您把我们家墙砸了啊！”
　　
　　
　　
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