第2684章 小事儿更能体现重要性! (第2/2页)
甚至都是有点儿卖断货了!
“这你别管,我有用,钱多少算一下账就行!”姜明语气平淡的说道。
这时,旁边一个青年小跑的走到了姜明耳边,小声说了几句什么,很快他便是抬起了头。
“老白,你这些东西全是预制菜啊?!”姜明闻言眉头紧皱沉声说道。
这老板也是一脸懵逼:“啊?!这……火锅店儿,还有不是用预制菜的吗?!”
确实!
你都来吃火锅了,难道还不知道这些东西全都是预制菜吗?!
当然,有些火锅店儿还是自己准备食材,但是相对而言麻烦一点儿,而且这成本会上去,所以大多数火锅店,甚至老板可能都不懂餐饮,只需要将门面跟门头装修好了之后,直接就是打电话让人将锅底和所有的食材都送过来。
这样只需要结算产品的费用就行,不需要怎么请厨师,青菜去市场简单购买一点儿就可以了。
而且这老火锅,之所以好吃,那不就是因为这锅底是重复使用的。
“锅底也是循环使用的?!”姜明眉头紧皱沉声说道。
老板都有点儿无语的望着他说道:“哎哟,我的姜大少你这是江州本地人吧,在川渝这边吃火锅,你但凡是吃老火锅,谁家的火锅锅底不是循环使用?!不然为什么叫老火锅呢?!”
将锅底循环用,这样才能将肉香味儿全部留在里面,有可能这一锅锅底下面还有上一锅客人吃剩下的豆芽。
但这些都是公认的事情了,平常姜明也是吃老火锅,也知道这些事情,但是架不住好吃,他吃一下无所谓,但是也不知道莫海介意不介意。
自从莫海当上西南王之后,已经很少会主动安排任务给他了,吩咐一点儿小事情都是做不好的话,那后面不是彻底被边缘化。
“锅底打一份新的,菜品我也要新鲜的,这牛肉,这吊龙,必须得是鲜切的才行!”姜明一脸严肃的说道。
老板愣了一下,连忙说道:“这价格,可就……”
“钱你也别担心,但是你这店的味道要是做的不够花,菜品要是不够新鲜,我这要是没有让人家满意,那你这家店我看也不用开下去了!”
这老板刚刚还是比较和善的语气,但是此时也是擦了擦额头冷汗。
“是!我马上去安排,马上就去安排!”
十几分钟的时间,以往可能一瞬间,一转眼就是过去了,但是现在姜明却是在门外等的非常焦急,整个人站也不是,坐也不是。
“从城北,到二桥那边需要多久啊?!”姜明询问道。、
旁边的助手也是连忙说道:“半小时怎么也得要吧,不过今天这稍微有点儿堵车,加上下雨的缘故,估计五十分钟左右差不多,咱们过去相对而言就比较近了!”
“将伞这些全部拉过去,记住牵一根电线,别给我把这事儿给办砸了!”
姜明一脸严肃的说道,这正经程度像是办什么大事儿一样。